Бизнес-план: строительство фермы КРС

Бизнес-план: строительство фермы КРС Бизнес-план: строительство фермы КРС
  • Год выхода отчёта: 2012

Оглавление
1. Резюме проекта 8
2. Сущность предлагаемого проекта 11
2.1 Описание проекта и предлагаемой продукции 11
2.2 Особенности организации проекта 13
2.3 Местоположение проекта 16
3. Маркетинговый план 19
3.1 Обзор рынка мяса и молочной продукции 19
3.2 Анализ потребителей. Сегментация потребителей 27
3.3 Обзор потенциальных конкурентов 30
3.4 Ценообразование на рынке 36
4. Производственный план 42
4.1 Особенности строительства фермы 42
4.2 Расчет стоимости строительства 43
4.3 Описание оборудования 44
4.4 Описание технологического процесса 47
4.5 Экологические вопросы производства 49
5. Организационный план 53
5.1 План по персоналу 53
5.2 План-график работ по проекту 53
5.3 Источники, формы и условия финансирования 54
5.4 Законодательные аспекты развития АПК 55
6. Финансовый план 57
6.1 Исходные данные и допущения, принятые для расчета 57
6.2 Номенклатура и цены 57
6.3 Инвестиционные издержки 58
6.4 Потребность в первоначальных оборотных средствах 59
6.5 Налоговые отчисления 59
6.6 Операционные издержки (постоянные и переменные) 61
6.7 План продаж 65
6.8 Расчет выручки 66
6.9 Прогноз прибылей и убытков 67
6.10 Прогноз движения денежных средств 68
6.11 Анализ эффективности проекта 70
6.11.1 Эффективность инвестиций 70
6.11.2 Основные показатели эффективности 72
7. Анализ рисков проекта 74
8. Приложения 76
8.1 Отчет о движении денежных средств по месяцам, тыс. руб. 76

Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)
Рисунок 1.1 График реализации проекта 9
Рисунок 1.2 График NPV проекта 10
Рисунок 2.1 Высококачественное говяжье мясо 12
Рисунок 2.2 Молочная продукция 13
Рисунок 2.3 Вид герефордской породы КРС мясного направления 14
Рисунок 2.4 Вид черно-пестрой породы КРС молочного направления 15
Рисунок 2.5 Карта московской области 17
Рисунок 5.1 График реализации проекта 54
Рисунок 6.1 График NPV проекта 73

Приложения (таблицы)
Таблица 1.1 График реализации проекта 8
Таблица 1.2 Основные финансовые показатели 9
Таблица 3.1 Динамика производства говядины в парном весе по фед. округам, тонн 24
Таблица 3.2 Динамика цен сельхозпроизводителей на крупный рогатый скот в живом весе по федеральным округам, 2006-июнь 2011 гг., руб. за тонну 37
Таблица 3.3 Динамика цен промышленных производителей пищевых продуктов на говядину по федеральным округам, 2007-июнь 2011 гг., руб. за тонну 38
Таблица 4.1 Стоимость строительной части 43
Таблица 4.2 Стоимость необходимого оборудования 44
Таблица 4.3 Оборудование для убойного цеха 45
Таблица 4.4 Расходы корма, кг/день 48
Таблица 5.1 Персонал и зарплата 53
Таблица 5.2 График реализации проекта 53
Таблица 5.3 Основные параметры кредита 55
Таблица 6.1 Наименование и цены 57
Таблица 6.2 Капитальные затраты проекта 58
Таблица 6.3 Размеры социальных налоговых отчислений 60
Таблица 6.4 Ставки по налогам, % и руб. 61
Таблица 6.5 Переменные издержки проекта 61
Таблица 6.6 Нормы расхода электроэнергии 62
Таблица 6.7 Нормы расхода газа 62
Таблица 6.8 Нормы расхода воды 62
Таблица 6.9 Расчет затрат на коммунальные услуги 63
Таблица 6.10 Затраты на комбикорм руб./день. 63
Таблица 6.11 Расход молока при производстве продукции по видам 63
Таблица 6.12 Затраты на упаковку, руб./мес. 64
Таблица 6.13 Постоянные издержки проекта 64
Таблица 6.14 План продаж в первый год реализации, руб. 65
Таблица 6.15 План продаж во 2 и последующие год ы реализации проекта, тыс. руб. 65
Таблица 6.16 План выручки на 1 год реализации проекта, тыс. руб. 66
Таблица 6.17 План выручки на 2 год реализации проекта, тыс. руб. 66
Таблица 6.18 План выручки по годам реализации проекта, руб. 67
Таблица 6.19 Отчет о прибылях и убытках 67
Таблица 6.20 Прогноз движения денежных средств 68
Таблица 6.21 Показатели эффективности инвестиций 72
Таблица 7.1 Основные возможные риски 74

 

Резюме проекта

Целью предлагаемого проекта является создание фермы КРС (крупного рогатого скота) по производству говядины и молочной продукции в Подмосковье для обеспечения высококачественными экологически-чистыми продуктами питания около 100 человек.

Способом достижения целей проекта является строительство фермы по выращиванию коров мясного и молочного направления, строительство молокоперерабатывающего цеха для получения молочной продукции (кефир, ряженка, йогурт, творог и др.). Получение прибыли от реализации высококачественного экологически-чистого мяса КРС и молочной продукции населению Московской области.

В рамках проекта планируется построить фидлоуты для содержания КРС молочного и мясного направления, построить и оборудовать убойный цех, цех по переработке молок и административный корпус.

Земельный участок в Московской области будет подобран исходя из экологических и логистических соображений, и приобретен в собственность.

Идейной основой проекта является обеспечение населения высококачественными продуктами питания: свежей говядиной и молочной продукцией. На ферме будет использоваться ручной труд в части ухода за КРС. Специально обученный персонал будет контролировать содержание, кормление, доение и убой, обеспечив максимально комфортные условия для животных.

Этапы реализации проекта создания фермы КРС приведены в таблице 1.1:

Таблица 1.1 График реализации проекта

Этап проекта

Начало работ

Длительность, дней

Конец работ

Обоснование эффективности проекта

     

Получение кредитных средств

     

Проектирование фермы КРС

     

Строительство фермы КРС

     

Подбор персонала, минимальное обучение

     

Начало работы фермы КРС

     

Начало реализации молочной продукции

     

Начало реализации мяса КРС

     

Источник: анализ и расчеты MegaResearch

Начало и продолжительность работ отображаются в графическом виде на рисунке 1.1:

Рисунок 1.1 График реализации проекта

Источник: анализ и расчеты MegaResearch

Инвестиции

Объем инвестиций в реализацию проекта составляет 12,7 млн. руб. Период окупаемости рассматриваемого проекта составляет 4 года 5 месяцев, срок окупаемости с учетом дисконтирования составит 5 лет 9 месяцев.

Основные финансовые показатели по проекту представлены в таблице 1.2:

Таблица 1.2 Основные финансовые показатели

Финансовые показатели

 

Чистый денежный поток NPV, рублей

 

Внутренняя норма доходности IRR (мес.), %

 

Индекс доходности PI, ед.

 

Период окупаемости PB, мес.

 

Дисконтированный период окупаемости DPB, мес.

 

Инвестиции в проект, рублей

 

Средняя рентабельность продаж по проекту, %

 

Ставка дисконтирования, %

 

10

Готовые бизнес-планы по теме «Сельское хозяйство»

Александр Сибиряков
Александр Сибиряков
Руководитель департамента продаж

Александр специализируется на проектах по маркетинговым исследованиям, бизнес-планам и стратегическому консалтингу.

Обзоры отраслевых рынков от агентства MegaResearch

все обзоры
Разработка бизнес-плана организации производства на рынке переработки технической конопли
27.03.2025
Разработка бизнес-плана организации производства на рынке переработки технической конопли

Для оценки целесообразности выращивания и переработки технической конопли и определения экономической эффективности инвестиций в данное направление деятельности в агентстве MegaResearch был заказан анализ рынка технической конопли и бизнес-план соответствующего инвестиционного проекта.

Мировые тренды и перспективы развития рынка карбоната калия
20.03.2025
Мировые тренды и перспективы развития рынка карбоната калия

Поташ (карбонат калия, углекислый калий) — это соль, имеющая формулу K2CO3. В некоторых странах и регионах периодически возникает профицит поташа в связи с его перепроизводством, однако это не мешает развитию рынка и появлению новых проектов, большинство из которых направлено на производство сырья для изготовления карбоната калия. Россия — один из крупнейших мировых производителей, поэтому события 2022 года отразились на всем глобальном рынке углекислого калия и вызвали значительное повышение мировых цен.

Рынок танк-контейнеров: практически все танк-контейнеры на территории России — импортного происхождения
13.03.2025
Рынок танк-контейнеров: практически все танк-контейнеры на территории России — импортного происхождения

На российском рынке есть несколько отечественных компаний, которые пытались заниматься экспериментальным производством танк-контейнеров, но в итоге объемы производства составляли в основном несколько единиц, а дальнейшего развития эта деятельность не получила из-за более высоких цен по сравнению с китайской продукцией.

Обзор и анализ рынка коммерческой недвижимости
06.03.2025
Обзор и анализ рынка коммерческой недвижимости

Основная тенденция на рынке коммерческой недвижимости в России в 2023 году — активные продажи объектов, принадлежавших иностранным компаниям, покидавшим российский рынок в связи с вводом санкций. Их совокупный объем превысил показатели 2022 г. в 1,5 раза, а пик продаж пришелся на второй и третий кварталы. К концу года рост рынка замедлился, а по итогам 9 месяцев 2024 года инвестиции в коммерческую недвижимость снизились на 19%. Основная причина — резкое падение объема сделок в сегменте ретейла.

Рост рынка ламинированных плитных материалов в РФ может составить до 6% в год
26.02.2025
Рост рынка ламинированных плитных материалов в РФ может составить до 6% в год

Аналитики компании MegaResearch провели маркетинговое исследование восьми сегментов рынка ламинированных плит России. По каждому из них составлена ретроспективная динамика и построены три сценария развития на ближайшую перспективу, что дает основание ожидать роста рынка в целом, который может составить до 6% в год.

Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов
18.02.2025
Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов

Число сторонников здорового образа жизни стабильно увеличивается с каждым годом. По данным онлайн-ретейлера «Самокат», в 2023 г. россияне покупали полезные продукты на 52% чаще, чем в 2022 г. Значительный рост продаж показали категории БАД и функционального питания — продуктов, направленных на оптимизацию рациона, его дополнение макро- и микронутриентами. Ориентация на натуральные продукты может способствовать росту рынка подсолнечного лецитина в России.

Обзор и анализ рынка загородной недвижимости
12.02.2025
Обзор и анализ рынка загородной недвижимости

Рынок строительства индивидуального жилья, как и всю строительную область, в последние 4 года поддерживала масштабная государственная программа льготной ипотеки, которая была запущена весной 2020 года в разгар первой волны пандемии. С середины 2024 года она была отменена, поэтому эксперты ждут снижения спроса на объекты ИЖС, хотя и не такого значительного, как на квартиры в новостройках.

Рынок пластичных смазок в России: поиск баланса между отечественной и импортной продукцией
06.02.2025
Рынок пластичных смазок в России: поиск баланса между отечественной и импортной продукцией

В настоящее время на рынке пластичных смазок РФ происходит перераспределение долей между отечественными и зарубежными производителями на фоне ухода ряда иностранных компаний из России. Объем импорта смазок в 2023 году уменьшился по сравнению с 2019 годом на 44,6% в количественном и на 25,0% в денежном выражении.

Рынок мезопрепаратов, как и всей эстетической косметологии, пока не выходит из тени
31.01.2025
Рынок мезопрепаратов, как и всей эстетической косметологии, пока не выходит из тени

Рынок препаратов для мезотерапии, который является одним из сегментов эстетической косметологии, все еще в значительной степени зависит от импорта, однако доля отечественной продукции постепенно растет, что характерно и для всей области эстетической медицины (с 2020 г. рост этого рынка составил 20%). Одна из главных проблем этой отрасли — значительный объем контрафактной продукции и услуг, которые мешают развитию рынка и препятствуют более активному импортозамещению.

Рынок внутренних грузоперевозок в России: побеждает баланс между управлением рисками и клиентоориентированностью
23.01.2025
Рынок внутренних грузоперевозок в России: побеждает баланс между управлением рисками и клиентоориентированностью

По оценкам экспертов, рынок транспортных услуг является одним из ключевых секторов российской экономики. Вместе с тем, учитывая скачки цен на топливо, растущую нагрузку на пропускную способность трасс, ограничения внутри регионов и стоимость обслуживания и приобретения автотранспорта, он крайне нестабилен. Эти нюансы влияют на внутренние процессы и формируют особенности рынка.