Разработка бизнес-плана организации производства на рынке переработки технической конопли
Для оценки целесообразности выращивания и переработки технической конопли и определения экономической эффективности инвестиций в данное направление деятельности в агентстве MegaResearch был заказан анализ рынка технической конопли и бизнес-план соответствующего инвестиционного проекта.
Краткое описание проекта
Проектом предусмотрены выращивание и переработка технической конопли в Приволжском федеральном округе России. Его идейной основой является производство и реализация качественных и доступных продуктов переработки технической конопли.
Сфера применения технической конопли
Конопля — одна из самых недооцененных растительных культур. Из нее можно производить большое количество конечных продуктов, перерабатывая и стебель, и семена. При этом коноплю относительно легко выращивать, и делать это можно во многих регионах страны, что ценно, так как, к примеру, на юге и в Черноземье свободных земель практически не осталось. Из нее можно также производить белок, смузи, масло, муку, клетчатку и многое другое.
Основная продукция проекта на рынке переработки технической конопли
В рамках проекта планируется производство следующих продуктов:
- конопляное масло;
- семена технической конопли;
- целлюлоза;
- гранулированный жмых;
- комбикорм.
Конопляное масло
Содержит омега-3 и омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты, рекомендуемые при профилактике и лечении заболеваний сердечно-сосудистой, нервной системы, ожирении. Богато антиоксидантами, фитостеролами, жирорастворимыми витаминами и минеральными веществами.
Конопляное масло применяют:
- как пищевой продукт. На Руси оно было одним из самых популярных, любимых и широко используемых в кулинарии растительных масел. Традиционно имело высокое значение для рынка переработки конопли и пищевой промышленности в СССР, о чем свидетельствует возведенный на ВДНХ в 1954 году фонтан «Дружба народов», где наряду с соцветиями подсолнечника, колосьями пшеницы присутствуют и листья конопли. Применяется как высококачественное масло для заправки салатов и других холодных и горячих овощных блюд, в маринадах и соусах, а также при приготовлении супов. Масло конопли полностью усваивается организмом в сыром виде;
- в качестве лечебного средства. В народной медицине его применяют для лечения инфекционно-воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей, кожи, суставов (ревматоидный артрит), желчного пузыря (холецистит), при гормональных нарушениях, снижении иммунитета и туберкулезе;
- в косметологии. Используется в качестве лечебной косметики;
- в химической промышленности. По химическому составу конопляное масло ближе других к льняному и в ряде случаев может его заменить в производстве олиф, лаков и красок, так как конопляное масло — высыхающее;
- в рыболовстве. Эффективно в качестве прикорма при ловле рыбы.
Семена технической конопли
Как и для любой отрасли растениеводства, семена — это исходное сырье для производства конечной продукции. Чем лучше сырье, тем (при прочих равных условиях) больше шансов, что и конечная продукция окажется, по крайней мере, конкурентоспособной. На данный момент рынок технической конопли находится на этапе возрождения, и на территории нашей страны имеются все предпосылки для развития коноплеводства.
Целлюлоза
Техническая конопля является альтернативным энергосберегающим и экологически чистым сырьем для производства целлюлозы. Волокна целлюлозы из конопли в пять раз длиннее, чем из древесины. Поэтому конопляные волокна имеют более высокие показатели сопротивляемости растяжению и прочности на разрыв в сухом и влажном состоянии.
Целлюлозное производство позволяет получать различные продукты — от бумаги до биоразлагаемых материалов и особо крепких композитов и даже таблеток и пороха для патронных заводов. На основе целлюлозы, получаемой из конопли, производят высококачественную тонкую бумагу, пластик, композитные материалы. Целлюлозу используют в военно-промышленном комплексе при изготовлении отдельных компонентов взрывчатых веществ. По подсчетам специалистов, 1 га конопли может заменить 4 га леса.
Гранулированный жмых
Жмых конопли — рекордсмен по содержанию полезных для организма нутриентов. Он остается после отжима конопляного масла. На выходе получается продукт, насыщенный биоактивными веществами:
- белками — глобулином, альбумином и другими;
- жирными маслами;
- полиненасыщенными жирными кислотами;
- аминокислотами, в том числе незаменимыми;
- смолистыми и дубильными веществами;
- горечами;
- полисахаридами;
- клетчаткой;
- сложными углеводами;
- фитонцидами;
- биофлавоноидами;
- жирорастворимыми витаминами — ретинолом, токоферолом;
- водорастворимыми витаминами группы B, аскорбиновой кислотой;
- микро- и макроэлементами — магнием, железом, калием, кальцием, марганцем, медью, натрием, серой, цинком, хлором, фосфором.
Комбикорм
Существует ряд зарубежных научных исследований, показывающих, что конопляный жмых достаточно питателен для крупного рогатого скота (КРС) и способен стать альтернативным источником корма (например, соевой муке и другим белковым добавкам) из-за высокого содержания в нем белка и жира. Конопляный жмых может также стать подходящим источником сырого протеина и клетчатки.
Основные результаты
Перспективность проекта определяется востребованностью большинства конечных продуктов, для производства которых продукция проекта может применяться в качестве сырья, а также текущей ситуацией на рынке технической конопли.
Расчеты показали, что вложение инициатором проекта инвестиций в организацию предприятия по выращиванию и переработке технической конопли окупится в течение 5 лет. Результатом инновационного проекта должен стать устойчивый к рыночным условиям агропромышленный комплекс, стабильно обеспеченный качественным сырьем в необходимых объемах.
Ольга специализируется на проектах по маркетинговым исследованиям, бизнес-планам и стратегическому консалтингу.
