Маркетинговое исследование представляет комплексный анализ рынка бананов в РФ по следующим параметрам:
•Анализ рынка и прогноз динамики развития
•Анализ производителей и поставщиков
•Анализ потребления
•Анализ импорта бананов
•Ассортиментная и географическая структура
•Конкурентный анализ
•Анализ сбыта
•Ценовая политика на рынке
•Оценка и прогноз развития рынка в среднесрочной перспективе
Методология исследования:
При проведении исследования использовались комплексные методики, включающие сбор и анализ первичной информации (качественные и количественные методы сбора данных) и вторичной информации:
•Экспертные интервью с крупнейшими игроками рынка
•Сбор и анализ первичных данных от участников рынка
•Анализ статистической информации
•Федеральная служба государственной статистики РФ (Росстат)
•Министерство экономического развития РФ
•Федеральная таможенная служба (ВЭД)
•Данные отраслевых министерств и ведомств
•Анализ средств массовой информации (периодические и специализированные издания, журналы: национальные, региональные, местные)
•Электронные базы данных и интернет-ресурсы
•Собственные базы данных «EVENTUS Consulting»
Исследование проведено по итогам 2010 года и содержит прогноз развития рынка до 2014 года.
Отчет содержит 16 таблиц, 36 диаграмм и 1 схему.
СОДЕРЖАНИЕ 2
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 4
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ 4
ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА И МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 4
ГЛАВА 1. КЛАССИФИКАЦИЯ ФРУКТОВ 5
ГЛАВА 2. РОССИЙСКИЙ РЫНОК СВЕЖИХ ФРУКТОВ 13
2.1 ОБЪЕМ И ДИНАМИКА РЫНКА 13
2.2. ПРИСУТСТВИЕ ИМПОРТНОЙ ПРОДУКЦИИ НА РЫНКЕ 14
2.3. СТРУКТУРА РЫНКА 16
2.4. ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА НА РЫНКЕ 17
2.4.1. Цены производителей 17
2.4.2. Потребительские цены 19
2.4.3. Оптовые цены на импортные фрукты 20
ГЛАВА 3. РОССИЙСКИЙ РЫНОК БАНАНОВ 22
3.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА РЫНКА 22
Параметры рынка в натуральном выражении 22
Параметры рынка в стоимостном выражении 22
3.2. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПОТРЕБЛЕНИЯ БАНАНОВ 23
3.3. ГЕОГРАФИЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ ФРУКТОВ 24
По федеральным округам 24
По регионам 25
3.4. ИМПОРТНАЯ ПРОДУКЦИЯ НА РЫНКЕ 27
3.5. СООТНОШЕНИЕ СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ 28
ГЛАВА 4. АНАЛИЗ ИМПОРТА БАНАНОВ В РФ 30
4.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ИМПОРТА 30
4.2. СТРУКТУРА ИМПОРТА 31
4.3. ГЕОГРАФИЯ ИМПОРТА 31
Страны поставщики 32
Страны производители 33
4.4. СТРУКТУРА ИМПОРТА ПО ПРОИЗВОДИТЕЛЯМ 34
4.5. СТРУКТУРА ИМПОРТА ПО ПОСТАВЩИКАМ 37
4.6. СТРУКТУРА ИМПОРТА ПО МАРКАМ (БРЕНДАМ) 38
ГЛАВА 5. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ 41
5.1. КОНКУРЕНЦИЯ НА РЫНКЕ 41
5.2. ДОЛЕВОЕ УЧАСТИЕ ИГРОКОВ 42
5.3. ХАРАКТЕРИСТИКА И ОБЪЕМЫ ПОСТАВОК 44
ГЛАВА 6. ДИСТРИБУЦИЯ НА РЫНКЕ 54
6.1. ОСНОВНЫЕ СХЕМЫ СБЫТА 54
6.2. КРУПНЕЙШИЕ ДИСТРИБЬЮТОРЫ 55
Доли на рынке 55
Объемы поставок 57
География поставок 61
ГЛАВА 7. ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА НА РЫНКЕ 62
7.1. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ 62
7.2. ЦЕНЫ ПОСТАВЩИКОВ 62
7.3. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ 62
По федеральным округам 62
По регионам 64
ГЛАВА 8. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА 67
ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ 69
О КОМПАНИИ EVENTUS CONSULTING 73
Список таблиц:
Таблица 1. Динамика цен производителей на фрукты по видам в РФ, руб./тонна 2005-2010 гг.
Таблица 2. Динамика потребительских цен на фрукты по видам в РФ, руб./кг, 2007-2011 гг.
Таблица 3. Оптовые цены на импортные фрукты в Москве
Таблица 4. Динамика потребления фруктов в РФ по ФО, кг на душу населения
Таблица 5. Динамика потребления фруктов в РФ по регионам, кг на душу населения
Таблица 6. Динамика импорта бананов по странам производителям, 2007-2010 тонн
Таблица 7. Динамика импорта бананов по странам производителям, 2007-2010 тыс. долл.
Таблица 8. Объемы поставок бананов крупнейшими производителями в РФ, в стоимостном и натуральном выражении
Таблица 9. Объемы поставок бананов крупнейшими поставщиками в РФ, в стоимостном и натуральном выражении
Таблица 10. Объемы поставок бананов по маркам/брендам в РФ, в стоимостном и натуральном выражении
Таблица 11. Доли компаний дистрибьюторов на российском рынке бананов в натуральном и стоимостном выражении
Таблица 12. Объемы поставок бананов компаниями дистрибьюторами по странам производителям на российский рынок в натуральном и стоимостном выражении
Таблица 13. Объемы и характеристика поставок бананов (по странам производителям и товарному знаку/бренду) крупнейших компаний дистрибьюторов на российский рынок в натуральном и стоимостном выражении
Таблица 14. Цены поставщиков на бананы (Эквадор)
Таблица 15. Динамика потребительских цен ан бананы в РФ по ФО, 2007-2011 гг., руб./ кг
Таблица 16. Динамика потребительских цен ан бананы в РФ по регионам, 2007-2011 гг., руб./ кг
Список диаграмм:
Диаграмма 1. Объем и рынка свежих фруктов в РФ в стоимостном выражении 2007-2010 гг.
Диаграмма 2. Объем и рынка свежих фруктов в РФ в натуральном выражении 2007-2010 гг.
Диаграмма 3. Доля импорта на рынке фруктов в стоимостном выражении, %, 2010г.
Диаграмма 4. Доля импорта на рынке фруктов в натуральном выражении, %, 2010г.
Диаграмма 5. Сегментация рынка фруктов по видам в натуральном выражении, %, 2010г.
Диаграмма 6. Сегментация рынка фруктов по видам в стоимостном выражении, %, 2010г.
Диаграмма 7. Динамика цен производителей на фрукты в РФ, руб./тонна 2005-2010 гг.
Диаграмма 8. Динамика потребительских цен на фрукты в РФ, руб./кг, 2007-2011 гг.
Диаграмма 9. Динамика объема рынка бананов в России, 2007-2010 гг., тонн
Диаграмма 10. Динамика объема рынка бананов в России, 2007-2010 гг., тыс. долл.
Диаграмма 11. Динамика среднедушевого потребления бананов в России, 2000-2010 гг., кг на душу населения
Диаграмма 12. Динамика объема потребления бананов (объем рынка в потребительских ценах) в РФ, 2007-2010 гг., млн. руб.
Диаграмма 13. Доля импорта на рынке бананов в РФ, %
Диаграмма 14. Структура импорта бананов в РФ по странам производителям, %
Диаграмма 15. Соотношение спроса и предложения на российском рынке бананов, 2007-2010 гг., тыс. тонн
Диаграмма 16. Динамика объема импорта бананов в Россию, 2007-2010 гг., тонн
Диаграмма 9. Динамика объема импорта бананов в Россию, 2007-2010 гг., тыс. долл.
Диаграмма 18. Структура объема импорта бананов по виду (свежие/сушеные), в % в натуральном выражении
Диаграмма 19. Структура объема импорта бананов по сорту, % в натуральном выражении
Диаграмма 20. География импорта бананов по странам отправителям, % в натуральном выражении
Диаграмма 21. География импорта бананов по странам отправителям, % в стоимостном выражении
Диаграмма 22. География импорта бананов по странам производителям, % в натуральном выражении
Диаграмма 23. География импорта бананов по странам производителям, % в стоимостном выражении
Диаграмма 24. Структура импорта бананов по компаниям производителям, % в натуральном выражении
Диаграмма 25. Структура импорта бананов по компаниям производителям, % в стоимостном выражении
Диаграмма 26. Структура импорта бананов по товарному знаку/бренду, % в натуральном выражении
Диаграмма 27. Структура импорта бананов по товарному знаку/бренду, % в стоимостном выражении
Диаграмма 28. Доли рынка крупнейших дистрибьюторов бананов , % в натуральном выражении
Диаграмма 29. Доли рынка крупнейших дистрибьюторов бананов , % в стоимостном выражении
Диаграмма 30. Структура поставок бананов в регионы РФ, %
Диаграмма 31. Динамика средних цен производителей на бананы, 2007-2010 гг., долл./тонна
Диаграмма 32. Динамика потребительских цен на бананы в РФ, 2007-2010 гг., руб./кг
Диаграмма 33. Помесячная динамика потребительских цен на бананы в РФ, 2009-2011 гг., руб./кг
Диаграмма 34. Прогноз динамики объема рынка бананов в России, 2011-2014 гг., тонн
Диаграмма 35. Помесячная динамика импорта бананов в РФ 2010 – авг. 2011 гг., тонн
Диаграмма 36. Прогноз динамики среднедушевого потребления бананов в России, 2011-2014 гг., кг на душу населения
Список схем:
Схема 1. Основные каналы сбыта фруктов
В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.
Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.
Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.
С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.
Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.
По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.
На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.
Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.
По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.
Позвоните нам: 8(800)55-189-55
Заказ обратного звонка
Укажите свой телефон в форме ниже и мы свяжемся с Вами в максимально короткий срок
Оформление подписки
Для оформления подписки введите, пожалуйста, свой адрес электронной почты в форме ниже
Подписка MR PRO
скидки на услуги Агентства MR до 30%
сокращённые сроки работ
свободный доступ к готовым исследованиям по теме вашего бизнеса
