Маркетинговое исследование российского рынка горчицы, горчичного порошка и горчичного масла

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 07 декабря 2013 г.
География исследования: Россия
Период исследования: актуализация по запросу
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Предмет исследования: Рынок горчицы, горчичного порошка и горчичного масла

Объекты исследования:
Производство семян горчицы, горчичного масла и горчичного порошка.
Потребление семян горчицы, горчичного порошка и горчичного масла
Потребители выше указанной продукции

Цели исследования: Принятие решения по производству горчичного порошка и масла

Задачи исследования: Объемы потребления горчичного порошка и горчичного масла, объемы производства.

Условия предоставления
Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.
Сроки выполнения исследования: 15 рабочих дней.

1.    Методологические комментарии к исследованию

2.    Обзор рынка горчицы, горчичного порошка и горчичного масла в РФ, 2012-2013 гг.
2.1.    Основные характеристики анализируемого рынка
2.2.    Объем, емкость и структура российского рынка по сегментам (горчица, горчичный порошок, горчичное масло), в динамике: 2012-2013 гг. Анализ перспективных сегментов рынка.
2.2.1.    Структура по производителям
2.2.2.    Структура по отраслям потребления/типу потребителей
2.3.    Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
2.4.    Оценка факторов, влияющих на рынок

3.    Анализ производства горчицы, горчичного порошка и горчичного масла в РФ, 2012-2013 гг.
3.1.    Рыночная концентрация
3.2.    Крупнейшие российские производители (ТОП-10): объем производства и доля на рынке
3.3.    Профили основных игроков

4.    Анализ потребителей горчицы, горчичного порошка и горчичного масла в РФ, 2012-2013 гг.
4.1.    Насыщенность рынка
4.2.    Оценка объема и структуры потребления по сегментам (горчица, горчичный порошок, горчичное масло), в динамике: 2012-2013 гг.
4.3.    Рейтинг основных потребителей (ТОП-10)
4.4.    Анализ факторов спроса

5.    Рекомендации и выводы по исследованию
5.1.    Барьеры входа в отрасль
5.2.    Сдерживающие факторы на рынке
5.3.    Выводы по исследованию

Исследования по теме «Специи, соусы, соль и пищевые добавки»

Анализ рынка пищевых ингредиентов в России

20 декабря 2015 г. 50 000 р.

Исследование рынка пищевой соли в ОАЭ

14 ноября 2012 г. 50 000 р.

Кабинетное исследование российского рынка соусов, включая кетчуп, майонез, горчицу, соевый соус. Результаты 2011 года и текущая ситуация

04 июля 2012 г. 37 500 р.

Российский рынок крахмалопродуктов в 2009-сентябре 2010 года

27 октября 2010 г. 48 000 р.

Мировой и российский рынок соли - 2015г.

06 февраля 2015 г. 45 000 р.

Рынок кетчупа, майонеза и соусов

09 января 2013 г. 29 900 р.

Обзор рынка нативных крахмалов в 2014 году

21 ноября 2014 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование: рынок хрена

26 июля 2013 г. 50 000 р.

Аналитический обзор: Анализ рынка картофельного крахмала в России с выделением отдельных регионов

21 июня 2016 г. 50 000 р.

Кабинетное исследование российского рынка уксусов. Ретроспектива, текущая ситуация и прогноз

18 июля 2012 г. 37 500 р.

Маркетинговое исследование и анализ рынка пищевых добавок в России, 2013 г.

30 октября 2014 г. 50 000 р.

Исследование российского рынка соусов 2001 г.

04 февраля 2012 г. 50 000 р.

Маркетинговое исследование и анализ рынка уксусной кислоты как пищевого консерванта в РФ, 2011-2013 гг.

29 апреля 2015 г. 50 000 р.

Обзор украинского рынка пищевых добавок

09 января 2013 г. 43 500 р.

Рынок соли в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2024

19 апреля 2024 г. 150 000 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.