Кабинетное исследование российского рынка икры породы ценных рыб
- Дата выхода отчёта: 10 октября 2013 г.
- География исследования: Россия
- Период исследования: 2013 (актуализация по запросу)
- Язык отчёта: Русский
- Способ предоставления: электронный
-
Описание
-
Содержание
Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке
Задачи исследования:
• Описание макроэкономической ситуации на Рынке
• Выделение основных сегментов Рынка
• Определение основных количественных характеристик Рынка
• Описание структуры Рынка
• Выявление основных игроков на Рынке
• Выявление основных факторов, влияющих на Рынок
• Выявление основных тенденций Рынка
• Описание потребителей на Рынке
Выдержки из исследования:
в 2012 году производство красной икры составило…. тонн, что на ….% меньше, чем в 2011 году. . Более того, есть вероятность, что объём произведённой к концу 2013 года продукции будет …, чем в прошлом …
Большинство аквакультурных хозяйств намерены в ближайшее время … объемы выпускаемой чёрной икры.
Так, с 2009-го по 2012 год – показатель годового объема ввозимой продукции … более чем в … раза – на ..тонны. Основными импортерами осетровой икры в РФ являются ….
Объем черного рынка составляет около … тонн. Получается, что ежегодное потребление икры осетровых в России составляет более … тонн.
1 Методологическая часть 4
1.1 Описание типа исследования 4
1.2 Объект исследования 4
1.3 Цели и задачи исследования 4
1.4 Задачи: 4
1.5 География исследования 4
1.6 Время проведения исследования 4
1.7 Методы сбора данных 5
2 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 6
2.1 Общеэкономическая ситуация в России 6
2.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 6
2.1.2 Промышленное производство 8
2.1.3 Уровень инфляции 9
2.1.4 Уровень доходов населения 11
2.1.5 Инвестиции 13
2.1.6 Розничная торговля 14
2.1.7 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 15
3 Описание отрасли 16
3.1 1. Вылов 16
3.2 2. Производство рыбопродукции 18
4 Сегментация рынка 21
4.1 Сегментирование продукции на рынке 21
4.2 Тенденции в различных рыночных сегментах 24
4.3 Государственная поддержка и регулирование отрасли 25
4.4 Ценовое сегментирование Продукции. Тенденции в ценовых сегментах 26
5 Основные количественные характеристики рынка 29
5.1 Динамика развития рынка. Объем и темпы роста 29
5.2 Внешняя торговля 33
5.3 Прогноз развития рынка до 2016 года 34
5.4 Влияние сезонности на Рынок 35
6 Конкурентный анализ 36
6.1 Конкуренция между крупнейшими производителями 36
7 Анализ потребителей 42
8 Обобщающие выводы по отчету 43
8.1 Факторы, влияющие на развитие Рынка 43
8.2 Факторы, благоприятствующие развитию Рынка 45
8.3 Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков 46
8.4 Текущая ситуация и перспективы развития рынка 49
Диаграмма 1. Динамика ВВП с 2002-2012, трлн. RUR
Диаграмма 2. Темпы прироста ВВП в текущих и ценах 2002 года в 2003-2012 гг., %
Диаграмма 3. Динамика ВВП в январе–июле 2012-2013гг. трлн.RUR, %
Диаграмма 4. Динамика темпов прироста промышленного производства за 2012- 7 месяцев 2013гг., %
Диаграмма 5. Динамика темпов прироста цен на потребительские товары в 2002-2012гг, %
Диаграмма 6. Динамика темпов прироста цен на промышленные товары в 2002-2012гг, %
Диаграмма 7. Темп роста цен промышленные и потребительские товары нарастающим итогом за январь-июль 2013 года, %
Диаграмма 8. Динамика номинальной среднемесячной заработной платы с 2002 по 2012гг., тыс. руб.
Диаграмма 9. Динамика среднемесячной заработной платы за январь-июль 2012-2013гг., тыс. руб., %
Диаграмма 10. Динамика объема инвестиций в основной капитал в 2002-2012гг., трлн. руб.
Диаграмма 11. Динамика оборота розничной торговли в РФ в 2002-2012гг., млрд. руб.
Диаграмма 12. Динамика оборотов розничной торговли в первом полугодии 2012-2013 млрд. RUR, %
Диаграмма 13. Объём добычи (вылова) водных биоресурсов в 2000-2012 годах, тысяч тонн
Диаграмма 14. Динамика производства осетровой икры в 2001-2012гг.
Диаграмма 15. Динамика внешней торговли черной икрой в 2001-2012гг., тонн
Диаграмма 15. Диаграмма структура рынка черной икры в 2012 году по основным производителям, т, %
Таблица 1. Оценка возможного влияния макроэкономических факторов на российский рынок икры ценных пород рыб
Таблица 2. Производство рыбопродукции в России за 2012 год
Таблица 3. Основные органолептические и физико-химические требования к качеству лососевой зернистой икры
Таблица 4. Основные органолептические и физико-химические требования к качеству осетровой зернистой икры
Таблица 5. Информация о вылове тихоокеанских лососей в 2009-2013 годах (без учёта аквакультуры), тонн
Таблица 6. Объём российского рынка икры лососевых пород рыб в натуральном выражении, тонн, 2009-2012 гг. годы, тонны
Таблица 7. Объём российского рынка легальной икры осетровых пород рыб в натуральном выражении, тонн, 2009-2012 гг. годы, тонны
Таблица 8. Прогноз объёма российского рынка легальной икры лососевых пород рыб в натуральном выражении, тонн, 2013-2016 гг.
Таблица 9. Прогноз объёма российского рынка легальной икры осетровых пород рыб в натуральном выражении, тонн, 2013-2016 гг. год
Таблица 10. Основные отечественные поставщики красной икры-сырца
Таблица 11. Основные отечественные производители готовой икры лососевых
Таблица 12. Основные отечественные поставщики сырья для икры ценных пород рыб