Данное исследование направлено на изучение состояния рынка замороженной продукции из минтая (разделанного минтая без головы, печени, икры, филе, молок), а так же муки из минтая в странах: Китай, Корея, Япония. Для этого оценивается объем рынка по каждому сегменту в отдельно взятых странах, выявляются и опрашиваются производители и поставщики данной продукции. В итоге становится понятным, какое место занимают ключевые игроки на рынке, каковы объемы поставок, какие типы продукции на рынке присутствуют, и какова средняя цена их реализации
Целью исследования является анализ рынка блендеров и перспектив его развития.
Задачами данного исследования являются:
•Оценка объема и емкости рынка;
•анализ импортных и экспортных операций;
•анализ производства и выявление крупнейших производителей;
•анализ потребителей;
•составление прогноза изменения рыночных показателей.
Предметом исследования являются объемы потребления минтая замороженного разделанного без головы, замороженных печени, икры и молок и муки из минтая.
Информационной базой исследования послужили данные экспертных опросов производителей, дилеров, прочих игроков отрасли, базы публикаций в СМИ, результаты готовых исследований, материалы отраслевых учреждений, материалы участников рынка, базы данных Megaresearch, а также ресурсы открытого доступа.
В процессе сбора данных при проведении интервью использовались методы легендированного опроса (метод «тайный покупатель») и мониторинга документальных источников.
Методами анализа данных являлись контент-анализ и экстраполятивное моделирование.
Методологические комментарии к исследованию
1. Обзор рынка минтая
1.1. Объем рынка замороженного минтая на текущий момент
1.2. Прогноз изменения объема рынка замороженного минтая и рыбной муки в странах Китай, Корея, Япония и возможных альтернативных рынков до 2018г.
1.2.1. Минтай разделанный без головы
1.2.2. Икра минтая
1.2.3. Молоки минтая
1.2.4. Рыбная мука
1.2.5. Печень минтая
1.3. Статистика цен на замороженный минтай (минтай разделанный без головы, икра минтая, молоки минтая, рыбной муки произведенной из минтая, филе минтая) в странах Китай (ФОБ Далянь, ФОБ Циндао), Корея (ФОБ Пусан) за 2007-2012гг.
1.4. Возможность замещения минтая альтернативной продукцией на рынке до 2018г.
1.5. прогноз развития продукта из минтая и рыбной муки до 2018г
2. Анализ дистрибьюторов замороженного минтая в России, Китае, Кореи, Японии
2.1. Основные компании-дистрибьюторы замороженного минтая
2.2. Оценка возможности доминирования со стороны продавца или покупателя на рынке
3. Анализ потребителей замороженного минтая на мировом рынке
3.1. Основные потребители замороженного минтая (минтай разделанный без головы, икра минтая, молоки минтая, печень минтая, рыбной муки произведенной из отходов минтая, филе минтая)
3.2. Анализ устойчивости спроса. Факторы, влияющие на изменение спроса на продукцию из минтая.
Перечень таблиц и диаграмм
Рисунок 1. Прогноз изменения объема рынка минтая разделанного без головы в странах Китай, Корея, Япония
Рисунок 2. Прогноз изменения объема рынка икры минтая в странах Китай, Корея, Япония
Рисунок 3. Прогноз изменения объема рынка молок минтая в странах Китай, Корея, Япония
Рисунок 4. Прогноз изменения объема рынка муки из минтая в странах Китай, Корея, Япония
Рисунок 5. Прогноз изменения объема рынка печени минтая в странах Китай, Корея, Япония
Рисунок 6. Динамика поставок продукции из минтая в 2007-I квартале 2012 гг. в порту Пусан
Рисунок 7. Динамика цен на минтай мороженый без головы в 2007-I квартале 2012 гг., порт Пусан
Рисунок 8. Динамика цен на икру минтая в 2007-I квартале 2012 гг., порт Пусан
Рисунок 9. Динамика цен на печень минтая в 2009-I квартале 2012 гг., порт Пусан
Рисунок 10. Динамика цен на молоки минтая в 2007-I квартале 2012 гг., порт Пусан
Рисунок 11. Динамика цен на филе минтая в 2007-I квартале 2012 гг., порт Пусан
Рисунок 12. Динамика цен на муку минтая в 2010-I квартале 2012 гг.
Таблица 1. Структура товарных потоков минтая в 2011 г.
Таблица 2. Направления поставок до распределения по конечным потребителям
Таблица 3. Динамика цен на минтай мороженый без головы в 2007-I квартале 2012 гг.
Таблица 4. Динамика цен на икру минтая в 2007-I квартале 2012 гг.
Таблица 5. Динамика цен на печень минтая в 2007-I квартале 2012 гг.
Таблица 6. Динамика цен на молоки минтая в 2007-I квартале 2012 гг.
Таблица 7. Динамика цен на филе минтая в 2007-I квартале 2012 гг.
Таблица 8. Динамика цен на муку минтая в 2007-I квартале 2012 гг.
Таблица 9. Объемы поставок пангасиуса по странам-потребителям в 2011 г.
Таблица 10. Основные импортеры и дистрибьюторы замороженного минтая
Таблица 11. Контактная Информация по основным компаниям-импортерам и дистрибьюторам
