Российский рынок вин и слабоалкогольных напитков в период кризиса – Перспективы развития

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 20 ноября 2009 г.
География исследования: Россия
Период исследования: 2009 (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке вина и слабоалкогольных напитков в России.

Задачи исследования:
• Описание макроэкономической ситуации на Рынке
• Выделение основных сегментов Рынка
• Определение основных количественных характеристик Рынка
• Описание структуры Рынка
• Выявление основных игроков на Рынке
• Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

Выдержки из исследования:

В целом рынок вина развивался довольно стабильно.

Невысокая динамика потребления вина связана с тем, что вино у российских потребителей, по сравнению со многими странами Европы, далеко не столь популярно.

Стагнация рынка вина по итогам 2008 года связана со снижением объема потребления его основного сегмента – виноградного вина, который занимает более …% всего рынка, а также сокращением рынка игристых вин и шампанского.

По итогам 2008 года отечественные производители винограда смогли обеспечить потребности производителей всего на …% или чуть более … млн. литров.

Совокупный объем производства вина (игристого, плодового и виноградного) по итогам 2008 года уменьшился относительно 2007 года и составил … млн. литров.

Наибольшая доля в импорте отводится виноградному вину, его доля в натуральном выражении составляет …%, в денежном – …%. При этом цена на этот продукт является наиболее дешевой – … долларов за литр. Наиболее дорогим товаром является вермуты и виноградное вино. Цена составляет … доллара за литр. Сброженные напитки занимают чуть больше ….% в общем объеме импорта.

В качестве крупнейших игроков рынка шампанских и игристых вин рассматриваются следующие компании:
• ОАО "Московский Комбинат Шампанских Вин" (ОАО "МКШВ")
• ООО "Торговый дом "Межреспубликанский винзавод" (включающий российские ОАО "Корнет" и ООО "Мильтстрим-черноморские вина")
• Холдинг "Ариант" (включающий ООО "ЦПИ-Ариант" и ООО "Кубань-вино")
• ЗАО "Игристые вина"
• ГК "Исток"
• ОАО "Дербентский завод игристых вин"
• ООО "РИСП"

• ЗАО "Абрау-Дюрсо"

• ЗАО Комбинат шампанских вин и коньяков "Росинка"
• ОАО "Нижегородский завод шампанских вин"

Основной потребитель вина - это представители среднего или высокого класса, со средним или высоким уровнем дохода. Они принадлежат к возрастной группе 25-44 лет. В основном они предпочитают красные вина (полусладкие, сухие или полусухие). В массовом сегменте главными потребителями вина являются женщины. Что касается сегмента "премиум", то тут – лидерство за мужчинами. Вино класса "премиум" пьет в России узкий круг людей. Причем, не все любители дорогого вина предпочитают пить его в ресторанах. Многие из них покупают вино в дорогих винных бутиках.

Исследования по теме «Алкогольная продукция»

Кабинетное исследование российского рынка водки

30 ноября 2012 г. 37 500 р.

Обзор рынка ликероводочных напитков в 2014 году: жд перевозки

21 декабря 2014 г. 29 900 р.

Анатомия брендов на российском рынке крепкого алкоголя: аналитическое исследование факторов, определяющих успех брендов

26 июня 2007 г. 73 500 р.

Исследование рынка крепких алкогольных напитков (Москва)

29 сентября 2013 г. 44 250 р.

Обзор украинского рынка элитных алкогольных напитков 2012 год

09 января 2013 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование: рынок рома

26 июля 2013 г. 50 000 р.

Обзор рынка спирта Украины 2012

13 ноября 2012 г. 29 900 р.

Алкоголь в РФ за рубежом. Ежедневный бизнес мониторинг

05 сентября 2018 г. 69 000 р.

Анализ рынка вин в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг.

16 июня 2014 г. 78 000 р.

Экспорт-импорт алкогольной продукции итоги 2017 г.

28 марта 2018 г. 29 900 р.

Обзор рынка водки Украины 2012

12 ноября 2012 г. 29 900 р.

Анализ рынка алкогольных напитков в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг.

24 июля 2014 г. 78 000 р.

Восприятие потребителями 23 наиболее известных на российском рынке торговых марок коньяка

20 июня 2008 г. 43 500 р.

Обзор рынка алкогольной промышленности Украины

09 декабря 2013 г. 29 900 р.

Обзор рынка водки Украины. 2016 год

07 марта 2016 г. 29 900 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.