Анализ рынка консервированной продукции из форели и осетровых видов рыб

Пищевая промышленность и продовольствие Консервированная продукция мясная и растительная

Год выхода отчёта: 2022

Параметры исследования
Объект исследования: рынок консервированной продукции из форели и осетровых видов рыб (без икры)
Предмет исследования: игроки рынка, потребители
География исследования: Европейская часть России - Южный Федеральный округ, Центральный Федераль-ный округ, Приволжский Федеральный округ, Северо-Западный Федеральный округ
Исследуемый период: 2017-2019. Оценка 2020 года.
Прогнозный период: 2021-2025
Формат предоставления данных: основной отчет предоставляется на электронную почту заказчика в формате DOC и PDF, исходные массивы данных предоставляются в формате XLS
Цель исследования
Получение актуальной информации о текущем состоянии рынка и перспективах его развития в целях принятия решения о целесообразности расширения производства и запуске нового направления

Задачи исследования
•    Определить особенности рынка консервированной продукции из форели и осетровых видов рыб
•    Оценить объем и динамику рынка консервированной продукции из форели и осетровых видов рыб
•    Оценить емкость рынка консервированной продукции из форели и осетровых видов рыб
•    Сегментировать рынок по сегментам потребления, каналам сбыта и ведущим игрокам рынка
•    Определить и проанализировать ведущих игроков рынка консервированной продукции из форели и осетровых видов рыб
•    Выявить перспективы, тенденции и построить прогноз развития рынка консервированной продукции из форели и осетровых видов рыб
•    Оценить целесообразность запуска нового производства консервированной продукции из форели и осетровых видов рыб на рассматриваемой территории

Структура исследования
1.    Общий обзор рынка консервированной продукции из форели и осетровых видов рыб на рассматриваемой территории, 2017-2020
1.1.    Основные характеристики анализируемого рынка
1.2.    Оценка объема и динамики рынка, 2017-2020 (в натуральном и стоимостном выражении)
1.3.    Внешние и внутренние факторы, влияющие на рынок
1.4.    Оценка текущих тенденций развития рынка. Современные тренды и тенденции в потреблении (с учетом влияния текущих экономических и эпидемиологических условий)
1.5.    Емкость рынка – определение максимального потенциального объема рынка
1.6.    Оценка структуры рынка, 2020 (в натуральном и стоимостном выражении)
1.6.1.    По крупнейшим игрокам
1.6.2.    По Федеральным округам на рассматриваемой территории
1.6.3.    По ценовым сегментам
1.6.4.    По видам консервов (форель/осетр)
1.6.5.    По каналам сбыта
2.    Анализ внешнеторговых поставок на рынке консервированной продукции из форели и осетровых видов рыб на рассматриваемой территории, 2017-2020
2.1.    Объем и динамика импорта, 2017-2020 (в натуральном и стоимостном выражении)
2.2.    Структура импорта, 2019 (в натуральном и стоимостном выражении)
2.2.1.    По странам-отправителям
2.2.2.    По компаниям-получателям
2.2.3.    По видам консервов (форель/осетр)
2.3.    Объем и динамика экспорта, 2017-2020 (в натуральном и стоимостном выражении)
2.4.    Структура экспорта, 2019 (в натуральном и стоимостном выражении)
2.4.1.    По странам-получателям
2.4.2.    По компаниям-отправителям
2.4.3.    По видам консервов (форель/осетр)
2.5.    Средние импортные цены в разрезе стран-отправителей, 2017-2020, приведенные к единому базису поставки.
2.6.    Средние экспортные цены в разрезе стран-получателей, 2017-2020, приведенные к единому базису поставки.
3.    Конкурентный анализ и производство на рынке консервированной продукции из форели и осетровых видов рыб на рассматриваемой территории, 2017-2020
3.1.    Оценка уровня конкуренции на рынке
3.2.    Оценка объема и динамики производства, 2017-2020 (в натуральном и стоимостном выражении)
3.3.    Крупнейшие игроки рынка, ТОП-10:
3.3.1.    Профили компаний (наименование, местоположение, контактные данные, краткое описание)
3.3.2.    Оценка объема и динамики производства/продаж, 2017-2020 (в натуральном и стоимостном выражении)
3.3.3.    Доля игрока на рынке
3.3.4.    Виды производимых/продаваемых консервов из форели и осетровых видов рыб
3.3.5.    Текущие цены (оптовые, розничные, отпускные цены в сети)
3.3.6.    Каналы сбыта (описание системы дистрибуции) и география поставок
3.3.7.    Маркетинговая активность и каналы продвижения игрока рынка
3.4.    Факторы успеха ведущих игроков рынка. Оценка их сильных и слабых сторон
4.    Прогнозы и выводы
4.1.    Барьеры, существующие на рынке
4.2.    Сдерживающие факторы и драйверы роста рынка
4.3.    Перспективы и прогноз развития рынка на 2021-2025
4.4.    Оценка целесообразности запуска нового производства консервированной продукции из форели и осетровых видов рыб на рассматриваемой территории
4.5.    Ключевые выводы по исследованию

Заинтересовал данный отчёт?
Мы готовы обновить данные по персональной цене по Вашему запросу.

Вам может быть интересно

Анализ импорта консервированных овощей, фруктов и грибов. в 2011–2012 гг.

Рынок двуокиси углерода (углекислоты) пищевого качества

Анализ рынка мясных и мясорастительных консервов в России, 2014г. Прогноз до 2020 г. (1 часть)

Анализ рынка консервированных овощей в Московском регионе

Готовые исследования по теме «Консервированная продукция мясная и растительная»

Обзор рынка консервов из морепродуктов в Украине. 2017 год

07 ноября 2017 г. 29 900 р.

Обзор рынка мясных консервов и паштетов Украины. 2018 год.

15 августа 2018 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование «Анализ рынка мясных консервов 2015 г. Влияние кризиса, тенденции и перспективы развития рынка. Прогноз рынка до 2017 г.

26 ноября 2015 г. 54 000 р.

Обзор рынка консервированных оливок и маслин Украины

09 января 2013 г. 29 900 р.

Российский рынок овощных и фруктовых консервов: комплексный анализ и прогноз - 2024

16 апреля 2024 г. 118 350 р.

Анализ рынка консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг

25 ноября 2013 г. 60 000 р.

Анализ рынка плодовых и ягодных консервов в Крыму в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг.

28 октября 2014 г. 78 000 р.

Исследование рынка консервированного зеленого горошка

25 ноября 2012 г. 50 000 р.

Обзор рынка консервированных овощей и фруктов в 2014 г.: жд перевозки

21 декабря 2014 г. 29 900 р.

Российский рынок рыбных консервов и пресервов: комплексный анализ и прогноз. Сентябрь, 2024

27 сентября 2024 г. 118 350 р.

Рыбные консервы натуральные и с добавлением масла: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

13 декабря 2016 г. 37 500 р.

Рынок овощных консервов: прогноз на 2013-2016гг.

30 июля 2013 г. 38 850 р.

Российский рынок консервированных продуктов в 2012-2013 годах. Текущая ситуация и перспективы развития.

30 августа 2013 г. 50 085 р.

Обзор рынка мясных консервов Украины 2013

15 июля 2013 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование: Рынок консервированных овощей (овощной консервации)

25 июля 2013 г. 50 000 р.

Илья Шилин

Руководитель проекта

8 (800) 55-189-55 доб. 106 shilin@megaresearch.ru

Илья специализируется на проектах по маркетинговым исследованиям, бизнес-планам и стратегическому консалтингу.

Заказать исследование Заказать бизнес-план

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.