Рынок соевого соуса. Текущая ситуация и прогноз

Готовое маркетинговое исследование
Рынок соевого соуса. Текущая ситуация и прогноз
  • Дата выхода отчёта: 24 июня 2013 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: актуализация по запросу
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
Актуализировать

  • Описание

  • Содержание

Объект исследования: РЫНОК СОЕВОГО СОУСА

Цель исследования: ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2013-2016 гг.

Регионы исследования:
РОССИЯ
РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОЕВОГО СОУСА

ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СОУСОВ

ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК СОУСОВ

КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ СОУСОВ

КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РЫНКЕ СОЕВОГО СОУСА

ПРОИЗВОДСТВО СОЕВОГО СОУСА

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА СОЕВОГО СОУСА

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА СОЕВОГО СОУСА

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ СОУСОВ

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОЕВОГО СОУСА НА 2013-2016 гг.

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ООО «СОСТРА»
ООО «ИМПЕРИЯ СОУСОВ»
ООО «ФАБРИКА УРАЛ ЭКСПРЕСС ФУДС»

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики
Министерство экономического развития РФ
Федеральная таможенная служба
Федеральная налоговая служба
Оценки экспертов отрасли
Отчеты о розничных продажах
Материалы основных игроков отрасли
Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 27 графиков, 16 диаграмм, 40 таблиц.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РЫНКЕ СОЕВОГО СОУСА
На российском рынке преобладает продукция импортных производителей Кореи, Японии, Китая, Вьетнама и других восточноазиатских стран.

Так, в 2011 году соевый соус под торговой маркой KIKKOMAN был завезен пятью компаниями, среди которых KIKKOMAN FOODS EUROPE B.V, TONWAN LTD, KIKKOMAN. Причем страны отправления также различались: Нидерланды, США, Япония и Тайвань.

По расчетам аналитиков Intesco Research Group , в 2011 году на крупнейшего мирового производителя соевого соуса KIKOMAN приходилось **,1% российского рынка. Российская компания OOO « Состра » занимала вторую позицию, продукция ее производства формировала **,1%. Заметные позиции на отечественном рынке также занимали такие компании как, VITECFOOD, OBOK FOODS, SAIGON (торговая марка NAM DUONG). Соусы компании Heinz формировали *,4%, Sempio – *,1% предложения.

В 2012 году рынок вырос, вместе с тем, сократились доли крупнейших игроков. KIKOMAN формировал пятую часть российского рынка соевого соуса. Доля « Состра » опустилась на 5 п.п. При этом значительно увеличилось присутствие продукции компании SAIGON – на 6,9 п.п.

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА СОЕВОГО СОУСА
В 2009-2012 гг. динамика российского импорта соевого соуса в натуральном выражении характеризовалась положительным трендом. Так, в 2012 году в Россию было направлено порядка **,2 тыс. т продукции, а рост поставок составил 26%. Стоимость российских поставок соевого соуса в 2012 году составила 24 млн долл., что было на 17% больше, чем в предыдущем году.

В 2012 году почти треть российского импорта соевого соуса была обеспечена Нидерландами. Около четвертой части всего объема поставок составила доля Вьетнама. На 4 п.п. меньше была доля Китая – 19,6%. Порядка 15% всех российских поставок соевого соуса в 2012 году пришлось на Корею.

В 2009-2012 гг. наиболее существенным изменением в структуре российского импорта соевого соуса было увеличение доли Китая на 10 п.п. и рост присутствия Нидерландов на 9 п.п. При этом за указанный период сократились доли Кореи (-8 п.п.), США (-4 п.п.) и Вьетнама (-1 п.п.).

Исследования по теме «Специи, соусы, соль и пищевые добавки»

Анализ рынка кетчупов в России

13 марта 2016 г. 50 000 р.
Кабинетное исследование российского рынка уксусов. Ретроспектива, текущая ситуация и прогноз

18 июля 2012 г. 37 500 р.
Анализ рынка пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья

11 апреля 2012 г. 50 000 р.
Российский рынок соли: комплексный анализ и прогноз. Декабрь, 2018

29 декабря 2018 г. 55 500 р.
Маркетинговое исследование: рынок хрена

26 июля 2013 г. 50 000 р.
Обзор рынка крахмала Украины

09 декабря 2013 г. 29 900 р.
Пищевая йодированная соль: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

19 ноября 2016 г. 29 900 р.
Обзор рынка специй для колбасных изделий Украины. 2014 год

05 декабря 2014 г. 29 900 р.
Исследование рынка крахмала, глютена и патоки. 2008 — 2011 гг.

28 сентября 2012 г. 50 000 р.
Анализ рынка уксусной кислоты в Китае

03 февраля 2016 г. 50 000 р.
Анализ рынка горчицы в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг

29 июля 2011 г. 52 500 р.
Исследование рынка пищевой соли

20 декабря 2012 г. 133 500 р.
Обзор рынка крахмала Украины. 2018 год

17 октября 2018 г. 29 900 р.
Маркетинговое исследование «Рынок крахмала в России 2006-2010 гг.»

11 февраля 2011 г. 39 000 р.
Маркетинговое исследование «Рынок уксусной кислоты 2017. Текущая ситуация, перспективы развития, прогноз до 2019 года»

30 января 2017 г. 29 900 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
23.07.2021
Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
30.03.2021
Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
09.02.2021
Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
23.12.2020
Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
12.10.2020
Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
05.10.2020
Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

Исследование российского рынка органической продукции
04.10.2020
Исследование российского рынка органической продукции
Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
29.07.2020
Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
19.06.2020
Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.

8(800)55-189-55
Политика конфиденциальности

Megaresearch © 2008 —

Копирование материалов запрещено, при согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс. Вся информация на сайте носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой.