Анализ молочной отрасли в странах СНГ в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг.

Готовое маркетинговое исследование
Анализ молочной отрасли в странах СНГ в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг.
  • Дата выхода отчёта: 08 января 2015 г.
  • География исследования: СНГ
  • Период исследования: 2009-2018 гг. (актуализация по запросу)
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
Актуализировать

  • Описание

  • Содержание

По оценкам BusinesStat, в 2009-2013 гг продажи молочных продуктов в странах СНГ демонстрировали непрерывную положительную динамику. В 2013 г в регионе было продано 17 млн т молочной продукции, что на 23,4% выше показателя 2009 г.

 

В структуре продаж молочной продукции в странах СНГ наибольшая доля принадлежит молоку и сливкам. Следом идут кисломолочные продукты, доля которых от совокупного объема продаж молочной продукции в странах СНГ в 2009-2013 гг составляла в среднем 26%.

 

Наибольший объем продаж молочной продукции приходится на Россию, доля которой составляла в 2009-2013 гг в среднем 70% от всех продаж в странах СНГ. На втором месте Украина: там в 2013 г было продано 1,9 млн т молочных продуктов.

 

В 2014 г ожидается снижение продаж молочных продуктов в России (почти на 2% по отношению к предыдущему году) и Украине (на 13% относительно предыдущего года), что негативно повлияет на общую динамику продаж молочной продукции в странах СНГ. На снижение объема продаж молочных товаров в России повлияет введение в стране эмбарго на ввоз молочной продукции из стран ЕС, США и Австралии. Негативная динамика потребления Украины обусловлена кризисом в стране, который заставляет население экономить даже на продуктах питания. Ситуация в России будет медленно стабилизироваться в 2016-2018 гг, а в Украине – в 2017-2018 гг, что позитивно скажется на динамике продаж молочной продукции в целом по СНГ.

 

По уровню продаж молочных продуктов на душу населения среди стран СНГ лидируют Беларусь, Азербайджан и Россия. В 2013 г на одного жителя Беларуси приходилось 105 кг проданной в стране молочной продукции, на одного жителя Азербайджана – 94,3 кг, на одного жителя России – 83,4 кг.

 

«Анализ молочной отрасли в странах СНГ в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

 

 Экономика и численность населения

 

 Производство молочной отрасли

 

 Продажи молочной отрасли

 

 Внешняя и внутренняя торговля молочными продуктами

 

 Импорт и экспорт молочной отрасли

 

 Внешнеторговые цены молочной отрасли

 

В обзоре приведены данные по следующим видам молочной отрасли:

 

 Молоко и сливки

 

 Молочные консервы

 

 Сухое молоко

 

 Кисломолочные продукты

 

 Сливочное масло

 

 Мороженое

 

 Сыры

 

В обзоре приводятся текущие данные и прогноз для 12 стран:

 

 Азербайджан

 

 Армения

 

 Беларусь

 

 Грузия *

 

 Казахстан

 

 Кыргызстан

 

 Молдова

 

 Россия

 

 Таджикистан

 

 Туркменистан

 

 Узбекистан

 

 Украина

 

* Грузия включена в обзоре по причине тесной экономической зависимости от остальных стран региона

 

При подготовке обзора использована официальная статистика:

 

 United Nations Statistics Division

 

 Commodity Trade Statistics

 

 Industrial Commodity Statistics

 

 International Trade Centre

 

 International Monetary Fund

 

 Food and Agriculture Organization of the United Nations

 

 Organization for Economic Cooperation and Development

 

 World Trade Organization

 

 Межгосударственный статистический комитет СНГ

 

 Таможенный союз ЕврАзЭС

 

 Статистические и таможенные органы отдельных стран СНГ

 

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты международных исследований BusinesStat:

 

 Анализ открытой информации о рынке молочной отрасли

 

 Опрос экспертов молочной отрасли

Исследования по теме «Молоко и молочная продукция»

Российский рынок казеина: комплексный анализ и прогноз - 2024

16 апреля 2024 г. 118 350 р.
Обзор российского рынка сыра

28 сентября 2008 г. 29 900 р.
Рынок молока и сливок: прогноз на 2013-2016гг.

20 марта 2013 г. 49 350 р.
Стратегический анализ рынка молока и молочной продукции в России. Прогнозы на 2013-2022 годы.

01 августа 2013 г. 29 900 р.
Анализ рынка сыров в странах СНГ в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг

25 июля 2013 г. 52 500 р.
Молочная продукция: состояние экспорта и приоритетные страны поставок. Январь, 2023

26 января 2023 г. 120 000 р.
Маркетинговое исследование рынка лактозы в России, 2011-2012гг.

13 октября 2012 г. 50 000 р.
Анализ рынка молочных продуктов для детского питания в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг

18 февраля 2011 г. 52 500 р.
Маркетинговое исследование рынка моцареллы для пиццы

16 июня 2017 г. 50 000 р.
Обзор рынка плавленых сырков в Украине. 2016 год

25 сентября 2016 г. 29 900 р.
Обзор рынка мороженого Украины 2013г.

17 сентября 2013 г. 29 900 р.
Маркетингового исследования рынка молока и молочной продукции

06 апреля 2016 г. 60 000 р.
Анализ рынка мороженого в России

01 августа 2016 г. 75 000 р.
Сгущенное молоко с добавлением сахара: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

14 декабря 2016 г. 37 485 р.
Российский рынок мороженого. Итоги 2014 года. 2015 г.

29 марта 2015 г. 42 000 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
23.07.2021
Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
30.03.2021
Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
09.02.2021
Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
23.12.2020
Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
12.10.2020
Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
05.10.2020
Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

Исследование российского рынка органической продукции
04.10.2020
Исследование российского рынка органической продукции
Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
29.07.2020
Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
19.06.2020
Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.

8(800)55-189-55
Политика конфиденциальности

Megaresearch © 2008 —

Копирование материалов запрещено, при согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс. Вся информация на сайте носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой.