Рынок вина и винодельческих изделий. Текущая ситуация и прогноз

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 14 июля 2011 г.
География исследования: Россия
Период исследования: 2011 (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Актуализировать

Объект исследования:

РЫНОК ВИНА И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Цель исследования:

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2011-2013 ГГ.

Регион исследования:

РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

МИРОВОЙ РЫНОК ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ

ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ

АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ ПО ОТДЕЛЬНЫМ СЕГМЕНТАМ

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ В РФ

ОБЪЕМЫ ЗАПАСОВ ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ В ПРЕДПРИЯТИЯХ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ РОССИИ

СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

ПРОИЗВОДСТВО ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ

ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ВИНА И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИЕ ИЗДЕЛИЯ В РОССИИ

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ВИНА И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИЕ ИЗДЕЛИЯ В РОССИИ

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ В 2011-2013 ГГ.

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ООО «РАЙПИЩЕКОМБИНАТ «КРАСНОАРМЕЙСКИЙ»

ООО «ОЛИМП»

ЗАО «ИГРИСТЫЕ ВИНА»

ОАО «МОСКОВСКИЙ ВИННО-КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД «КИН»

ОАО ФИРМА «РУБИН»

Производство структурировано:

ПО ВИДАМ ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики

Министерство экономического развития

Федеральная таможенная служба

Федеральная налоговая служба

Оценки экспертов отрасли

Отчеты о розничных продажах

Материалы основных игроков отрасли

Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 110 графиков, 69 диаграмм и 102 таблицы.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ ВИНА

В 2010 году в России было реализовано *** млн. дкл. вин и винодельческих изделий (без винных напитков). Это было на ***% меньше, чем в 2009 году. До 2010 года спрос на вино и винодельческие изделия только рос.

Наибольший спрос на вино и винодельческие изделия приходится на четвертый квартал каждого года. В первом квартале объем оборота розничной торговли в натуральном выражении достигает своего минимума.

Почти *** продаж вин и винодельческих изделий на территории РФ приходятся на тихие вина. Игристые вина представляют *** совокупного потребительского спроса в РФ. Коньяк составил *** всех проданных в России вин и винодельческих изделий.

Крупнейшим федеральным округом по объемам розничных продаж виноградных и плодовых вин в 2010 году является Центральный ФО (*** млн. дкл. в 2010 году). За ним следуют Приволжский (*** млн. дкл.) и Северо-Западный (*** млн. дкл.) федеральные округа. Меньше всего вина потребляется в Дальневосточном ФО. На Центральный ФО в 2010 году пришелся ***% всех розничных продаж виноградных и плодовых вин России. Доля Приволжского округа была 17%. Более 10% составили также доли всех округов, кроме Дальневосточного, где в прошлом году было реализовано всего 4% тихих вин.?

СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ

После небольшого спада объемов производства виноградных виноматериалов в 2008 году, в 2009 году произошел их значительный рост. Объем предложения отечественной продукции на рынке в 2009 году составил *** млн. дкл. Темп роста за год превысил 41%. В 2010 году рост продолжился (на ***%), объем выработанных виноградных виноматериалов достиг *** млн. дкл., что составило ***% от российского производства виноградного вина в этом же году.

Основная часть производства обработанного российского виноградного сырья сконцентрирована в Южном ФО. Здесь в 2010 году было выпущено *** млн. дкл. данной продукции. На втором месте был Северо-Западный ФО, в котором производство сократилось до *** тыс. дкл.

Первое место в тройке лидеров по производству виноградных виноматериалов на протяжении 2006-2009 гг. принадлежало Краснодарскому краю. Однако в 2010 году этот регион уступил первую строчку Кабардино-Балкарской республике, в которой за последний год производство увеличилось более чем в два раза, тогда как в Краснодарском крае выпуск продукции сократился на треть. Таким образом, в 2010 году в Кабардино-Балкарии было произведено *** млн. дкл. виноградных виноматериалов, в Краснодарском крае – *** млн. дкл. На третьем месте оказалась республика Адыгея (*** млн. дкл.)?

ПРОИЗВОДСТВО ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

Производство вин и винодельческих изделий в 2007-2010 гг. росло. В 2009 году выпуск увеличился всего на 1,5%, а в 2010 году – ***%, что говорит о выходе отрасли из кризиса. Объем производства винодельческой продукции в 2010 году составил *** млн. дкл.

Производство вин и винодельческих изделий по итогам 2010 года на ***% представлено виноградными винами. Порядка ***% предложения отечественной продукции приходится на выпуск шампанского, еще ***% составляет производство коньяка.

В 2010 году производство столовых виноградных вин выросло в России на ***%. Общий объем производства этой категории вин составил *** млн. дкл

Крупнейшим федеральным округом по выпуску столового виноградного вина в России является Южный ФО. В нем в 2010 году было произведено *** млн. дкл. данной продукции. Это в целом объясняется выгодными природно-климатическими условиями, позволяющими выращивать виноград и производить вино. На втором месте расположен Центральный ФО (*** млн. дкл.), где вино производится из виноматериалов, привезенных из других регионов или из-за рубежа. На третьем месте по производству столового виноградного вина в 2010 году был расположен Северо-Кавказский ФО, где также есть возможность выпускать вино из местного сырья. Объем производства в этом округе составил почти *** млн. дкл.?

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИХДЕЛИЙ

В течение 2007-2009 гг. наблюдалось постепенное сокращение объема импортируемого вина и винодельческой продукции. В 2009 году в РФ было ввезено *** тыс. тонн данной продукции, что на 18% меньше, чем за год до этого. В 2010 году динамика сменилась на положительную, и рост составил ***%. Объем ввезенной продукции достиг в 2010 году *** тыс. тонн.

В стоимостном выражении рост импорта вина и винодельческих изделий в 2010 году составил 32%. Стоимость импорта составила в этом году *** млрд. долл.

Российский импорт вин и винодельческих изделий по большей части состоит из ввоза виноградных вин, включая игристые. На эту категорию в 2010 году пришлось почти ***% всего импорты винодельческой продукции. Доли винных напитков и коньяков составили по ***%, объем ввезенных вермутов занимал всего 1,5% в структуре импорта в натуральном выражении.

В стоимостном выражении структура несколько иная. Доля виноградных вин составила в 2010 году ***%. Резко увеличивается доля коньяка при пересчете импорта в стоимостные единицы: с ***% до ***%. Также увеличивается доля вермутов с 1,5% до 8,5%. Винные напитки, наоборот, как наиболее дешевая винодельческая продукция, занимают в структуре импорта в стоимостном выражении всего 2,3%.?

Исследования по теме «Алкогольная продукция»

Alcohol and Russian market of alcohol products: complex analysis and forecast until 2016

26 мая 2014 г. 107 775 р.

Анатомия брендов на российском рынке крепкого алкоголя: аналитическое исследование факторов, определяющих успех брендов

26 июня 2007 г. 73 500 р.

Потребительское и покупательское поведение на рынке крепкого алкоголя: что, как и почему покупают россияне

28 июня 2007 г. 73 500 р.

Обзор рынка коньяка Украины. 2018 год

14 августа 2018 г. 29 900 р.

Прогноз развития рынка крепкого алкоголя в 2008-2009 гг.

30 мая 2008 г. 43 500 р.

Рынок пива в Китае: комплексный анализ и прогноз - 20234

19 апреля 2024 г. 150 000 р.

Перспективы развития российского рынка коньяка и бренди

23 июня 2008 г. 43 500 р.

Анализ рынка промышленных виноматериалов в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг

25 января 2011 г. 52 500 р.

Рынок крепкого алкоголя в России

28 марта 2011 г. 52 500 р.

Российский рынок вина, маркетинговое исследование и анализ рынка (2012г.)

15 июня 2012 г. 45 000 р.

Российский рынок вина: комплексный анализ и прогноз - 2024

15 апреля 2024 г. 118 350 р.

Рынок крепких алкогольных напитков в России

04 июля 2007 г. 29 900 р.

Обзор российских производителей водки

24 июля 2013 г. 50 000 р.

Анализ рынка спиртосодержащей продукции в Казахстане в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг

22 декабря 2011 г. 52 500 р.

Анализ рынка крепких алкогольных напитков в России

13 марта 2017 г. 75 000 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.