Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке водки в России.
Задачи исследования:
• Описание макроэкономической ситуации на Рынке
• Выделение основных сегментов Рынка
• Определение основных количественных характеристик Рынка
• Описание структуры Рынка
• Выявление основных игроков на Рынке
• Выявление основных факторов, влияющих на Рынок
Выдержки из исследования:
Рынок водки в России весьма интересен для исследования. История рынка водки начинается примерно с 16 века. Хотя водка считается традиционным русским напитком, в России этот напиток не был известен до 16 века. Водка в Россию была завезена Петром I. Сейчас водка один из наиболее распространенных алкогольных напитков.
Все это время рынок водки, как и рынки других алкогольных напитков, находится под пристальным вниманием государства, причем направленном не на поддержку производства, а на ограничение потребления алкогольных напитков, что отрицательно сказывается на исследуемом рынке. Наиболее ярким примером ограничительной политики со стороны государства служат компании по борьбе с пьянством. Сейчас основные инструменты государственного регулирования, помимо утверждения новых законов, это акцизные налоги, установление минимальной цены на водки и ограничения, связанные с рекламой и распространением водки. Под влиянием ограничительной политики со стороны государства объем рынка водки падает на протяжении последних четырех лет.
Актуальность данного исследования состоит в том, что в нем собраны последние данные по всем параметрам Рынка, в том числе количественные характеристики, основные сегменты, структура Рынка, представлен конкурентный анализ. Наличие полной информации о ситуации на Рынке является одной из составляющих успешного планирования деятельности предприятия.
1 Введение 6
2 Методологическая часть 7
2.1 Описание типа исследования 7
2.2 Объект исследования 7
2.3 Цели и задачи исследования 7
2.4 География исследования 7
2.5 Время проведения исследования 7
2.6 Методы сбора данных 7
3 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 9
3.1 Общеэкономическая ситуация в России 9
3.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 9
3.1.2 Промышленное производство 10
3.1.3 Уровень инфляции 11
3.1.4 Уровень доходов населения 12
3.1.5 Инвестиции 14
3.1.6 Розничная торговля 14
4 Описание отрасли. Алкогольная промышленность. 17
4.1.1 Характер влияния на российский рынок водки 17
4.1.2 Объем отрасли алкогольной продукции 17
4.1.3 Структура отрасли алкогольной продукции 17
4.1.4 Государственная политика 18
4.1.5 Тенденции в отрасли алкогольной продукции 19
4.2 Описание влияющих Рынков 21
4.2.1 Рынок стеклянной тары 21
4.3 Описание смежных рынков 22
4.3.1 Рынок пива 22
5 Сегментация рынка водки 26
5.1 Определение продукции 26
5.2 Сегментирование продукции по основным наименованиям 26
5.3 Сегментирование Продукции по видам упаковки 27
5.4 Ценовое сегментирование Продукции 27
5.5 Тенденции различных сегментах Продукции 27
5.5.1 Тенденции в сегментах различных видов Продукции 27
5.5.2 Тенденции в ценовых сегментах 28
6 Основные количественные характеристики Рынка водки 29
6.1 Объем и емкость Рынка водки 29
6.1.1 Объем Рынка водки в натуральном выражении 29
6.1.2 Объем Рынка водки в денежном выражении 29
6.2 Объемы российского производства водки 30
6.3 Темпы роста Рынка водки 31
6.4 Влияние сезонности на Рынок водки 32
7 Сбытовая структура Рынка водки 33
7.1 Цепочка движения товара 33
7.2 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 33
7.3 Производители Продукции 33
7.3.1 ЗАО «Русский алкоголь» и Группа компаний «Парламент 34
7.3.2 ОАО «Синергия» 34
7.3.3 ОАО «Московский завод «Кристалл» 34
7.3.4 ООО» Алкогольная Сибирская группа» 34
7.3.5 ОАО «Татспиртпром» 34
7.3.6 ОАО «Башспиртипром» 34
7.3.7 Дистрибьюторы продукции 34
7.3.8 Розничный сектор 35
7.4 Основные принципы ценообразования 36
8 Объемы импорта и экспорта 37
8.1 Соотношение импорта и экспорта 37
8.2 Импорт 38
8.3 Экспорт 40
9 Конкурентный анализ 41
9.1 Конкуренция между крупнейшими производителями 41
9.1.1 Основные параметры конкуренции 41
9.1.2 Основные производители. Описание профилей крупнейших компаний 41
9.1.3 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями 51
9.2 Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями 52
9.2.1 Основные дистрибьюторы. Описание профилей крупнейших дистрибьюторов и оптовых компаний 52
9.2.2 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими дистрибутерами 57
9.3 Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора 57
9.3.1 Основные параметры конкуренции 57
9.3.2 Крупные компании розничного сектора. Описание профилей крупнейших компаний 57
9.3.3 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими компаниями розничного сектора 62
10 Анализ потребителей 63
10.1 Описание потребителей 63
10.2 Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов 63
10.2.1 B2C рынки 63
10.2.2 B2B рынки 64
10.3 Структура потребления Продукции или Услуги по видам и брендам Продукции или Услуг 64
10.4 Основные тенденции в потребительском сегменте 65
11 Обобщающие выводы по отчету 66
11.1 Факторы, влияющие на развитие РынкаStep-анализ Рынка 66
11.1.1 Факторы, благоприятствующие развитию РынкаФакторы, благоприятсвующие развитию рынка 66
11.1.2 Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисковСдерижвающие факторы развиитя рынка 68
11.2 Влияние кризиса на рынок 68
11.2.1 Докризисный период 68
11.2.2 Влияние кризиса 68
Ситуация на рынке 68
11.3 Прогнозы развития рынка 69
11.3.1 Потребление водки 69
11.3.2 Основные игроки 69
12 Общие выводы по отчету 70
Диаграмма 1. Динамика изменения объема ВВП, 2002 – 2010 гг. , млрд. руб.
Диаграмма 2. Динамика изменения индекса промышленного производства, 2008 - 2011 (1 квартал) гг., % к соответствующему периоду предыдущего года
Диаграмма 3. Уровень инфляции 2003 – 2011 (прогноз) гг., %
Диаграмма 4. Динамика реально располагаемых денежных доходов населения 2009-2011 (1 квартал) гг. поквартально, % к соответствующему периоду предыдущего года
Диаграмма 5. Оборот розничной торговли 2009-2011 (1 квартал) гг., поквартально, млрд. руб.
Диаграмма 6. Структура алкогольной продукции в акцизном налоге в 2010 г, %
Диаграмма 7. объем рынка пива в стоимостном выражении с 2006 по 2010 годы, прогноз на 2011-2015 годы, млн. руб.
Диаграмма 8. Объем рынка водки с 2000 по 2010, прогноз на 2011-2015 годы, млрд. руб.
Диаграмма 9. Объем российского производства водки с 2000 по 2010, млн. дал
Таблица 1. Доли наиболее крупных компаний в общем производстве водки в 2008-2010 гг.
Таблица 2. Коды ТН ВЭД для анализа импорта и экспорта на рынке
Таблица 3. Объемы экспорта и импорта водки, 2010г
Таблица 4 Основные страны-импортеры водки по кодам 220860 2208601100 2208601900 2208609100 2208609900 в натуральном и денежном выражении, 2010г.
Таблица 5. Основные страны-производители импорта водки по кодам 220860 2208601100 2208601900 2208609100 2208609900 в натуральном и денежном выражении, 2010г.
Таблица 6. Основные страны-экспортеры водки по кодам 220860 2208601100 2208601900 2208609100 2208609900 в натуральном и денежном выражении, 2010г.
Таблица 7. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам
Таблица 8. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам
Таблица 9. Сравнительный анализ розничных сетей
Таблица 10. STEP-анализ российского рынка водки
Таблица 11. Возможные риски, связанные с Рынком
Схема 1. Цепочка движения товара до конечного потребителя
В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.
Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.
Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.
С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.
Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.
По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.
На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.
Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.
По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.
Позвоните нам: 8(800)55-189-55
Заказ обратного звонка
Укажите свой телефон в форме ниже и мы свяжемся с Вами в максимально короткий срок
Оформление подписки
Для оформления подписки введите, пожалуйста, свой адрес электронной почты в форме ниже
Подписка MR PRO
скидки на услуги Агентства MR до 30%
сокращённые сроки работ
свободный доступ к готовым исследованиям по теме вашего бизнеса