Бизнес-план тепличного хозяйства по выращиванию овощей

Готовый бизнес-план

Дата выхода отчёта: 30 июня 2010 г.
География бизнес-плана:
Период бизнес-плана: актуализация по запросу
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Описание исследования "Бизнес-план тепличного хозяйства по выращиванию овощей"

Вместе с бизнес-планом Вы получаете автоматизированную финансовую модель в формате Excel, которую можете корректировать самостоятельно. Полностью автоматизированная финансовая модель исключает возможность допущения ошибки в расчетах. Достаточно поменять основные параметры проекта, и вся модель будет изменена автоматически.

ЦЕЛЬ ПРОЕКТА

Настоящий бизнес-план разработан с целью привлечения инвестиционных средств для организации современного тепличного хозяйства для выращивания овощей с общей площадью защищенного грунта 3 га.

КОНЦЕПЦИЯ ТЕПЛИЧНОГО КОМПЛЕКСА

Современный тепличный комплекс для выращивания овощей с общей площадью защищенного грунта 3 га. Продукция проекта - огурцы, томаты, зелень.

РЕАЛИЗАЦИЯ ДАННОГО ПРОЕКТА ПОЗВОЛИТ

Создать бизнес, стоимость которого на конец периода планирования составит *** рублей в текущих ценах и постоянно приносящий чистую прибыль в размере *** руб. ежемесячно.
Получить гарантированный доход в размере *** рублей по истечении периода планирования в текущих ценах.
Создать новые рабочие места в районе реализации проекта.
Круглогодично обеспечивать население региона реализации проекта (соседних регионов) свежей овощной продукцией.

ИНВЕСТИЦИИ

Объем инвестиций в организацию современного высокотехнологичного тепличного хозяйства составляет *** рублей. Срок инвестиционного периода составляет 13-14 месяцев.

Организация современного тепличного комплекса характеризуется высокой стоимостью строительных работ по возведению и оснащению тепличных конструкций, вспомогательных помещений и сооружений, а также их пуско-наладочных работ. ***% инвестиций приходится на строительно-монтажные работы. ***% планируется израсходовать на оборудование и технику.

ФИНАНСИРОВАНИЕ ПРОЕКТА

В проекте предполагается финансирование инвестиционной стадии на 30% за счет средств Инициатора проекта или средств стороннего инвестора, на 70% - за счет заемных средств. Потребность в первоначальных оборотных средствах планируется покрыть за счет собственных средств.

ПРЕДПОСЫЛКИ ДЛЯ УСПЕШНОЙ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА

Совокупный объем тепличной продукции в России достиг порядка *** млрд. долл. Для обеспечения минимальной медицинской нормы потребления свежих тепличных овощей их годовой валовой сбор из защищенного грунта должен составлять *** млн. тонн. В то же время, отечественное тепличное производство дает сейчас только около *** тыс. тонн. Овощи защищенного грунта в общем объеме производства составляют 5-6%.
Основные культуры, выращиваемые в овощных теплицах, - это огурцы (на их долю приходится ***% площадей крытого грунта) и томаты (***%). На перец, баклажаны и зелень приходится около ***%. Наиболее рентабельными считаются огурцы и зелень, далее идут томаты.
Внутренний спрос на тепличную продукцию удовлетворяется за счет отечественных овощей менее чем на 50%, следовательно, учитывая потенциальная емкость тепличного рынка России, развернуться можно, только вытесняя с рынка импортную продукцию отечественными экологически чистыми овощами.
Более 1/3 новых промышленных теплиц располагаются или проектируются в регионах Южного ФО и Северо-Кавказского ФО.

1.	РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА			6
2.	СУЩНОСТЬ ПРОЕКТА			11
	2.1.	Местоположение объекта		11
	2.2.	Описание продукта		12
	2.3.	Строительные особенности		13
		2.3.1.	Участок под строительство тепличного комплекса	13
		2.3.2.	Исходно-разрешительная документация	15
		2.3.3.	Генеральный план застройки	17
	2.4.	Характеристика оборудования		21
	2.5.	Технология производства продукции		27
	2.6.	Прочие технологические вопросы		30
		2.6.1.	Малообъемное выращивание культур	33
		2.6.2.	Гидропоника	36
		2.6.3.	Капельное орошение	37
		2.6.4.	Светокультура	41
		2.6.5.	Система испарительного охлаждения	43
		2.6.6.	Система зашторивания	44
		2.6.7.	Подкормка СО2	47
		2.6.8.	Сульфарация	48
		2.6.9.	Биологические средства защиты растений	49
		2.6.10.	Естественное опыление	51
	2.7.	Экологические вопросы производства		52
3.	МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ			54
	3.1.	Российский рынок теплиц		54
		3.1.1.	Развитие технологий защищенного грунта	54
		3.1.2.	Основные параметры рынка	57
			Емкость и объем рынка	57
			Структура рынка	58
		3.1.3.	Производство продукции защищенного грунта	59
			Объем и динамика производства	59
			Структура производства	61
			Тепличные комбинаты	62
		3.1.4.	Площади защищенного грунта в России	70
			Динамика площадей	70
			Структура площадей	73
			Планы по вводу площадей	75
			Инвестиции в тепличные проекты	76
		3.1.5.	Проблемы и перспективы развития	78
	3.2.	Российский рынок свежих овощей		81
		3.2.1.	Объем рынка свежих овощей	81
			Динамика объема рынка	81
			Доля импортной продукции на рынке	82
		3.2.2.	Сегментация рынка свежих овощей по видам	83
		3.2.3.	Розничные продажи свежих овощей	86
			Объем розничных продаж	86
		3.2.4.	География розничных продаж	87
			По федеральным округам	87
			По регионам России	90
		3.2.5.	Прогноз развития рынка свежих овощей на 2010-2012 гг.	93
			Прогноз развития производства овощей	93
			Прогноз розничных продаж	94
			Прогноз потребности в овощах	95
		3.2.6.	Цены производителей на помидоры защищенного грунта	97
		3.2.7.	Цены производителей на огурцы защищенного грунта	100
	3.3.	Световые зоны России		103
4.	ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН			106
	4.1.	Объем инвестиций		106
	4.2.	Финансирование проекта		108
		4.2.1.	Обслуживание заемных средств	108
5.	ОПЕРАЦИОННЫЙ ПЛАН			110
	5.1.	План производства и реализации продукции		110
	5.2.	Цены реализации		112
	5.3.	Персонал проекта		113
	5.4.	Текущие расходы		114
6.	ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН			116
	6.1.	Общие сведения		116
	6.2.	Налоговое окружение и бюджет		116
	6.3.	Расчет выручки		118
	6.4.	Отчет о движении денежных средств		120
	6.5.	Отчет о прибылях и убытках		125
	6.6.	Бухгалтерский баланс		128
7.	АНАЛИЗ ПРОЕКТА			129
	7.1.	Анализ эффективности проекта		129
		7.1.1.	Эффективность инвестиций	129
			Метод дисконтированного периода окупаемости (DPB)	130
			Метод чистой приведенной стоимости (NPV - метод)	130
			Внутренняя норма рентабельности (IRR)	131
			Средняя норма рентабельности (ARR)	132
		7.1.2.	Основные показатели эффективности	133
		7.1.3.	Финансовая состоятельность проекта	134
	7.2.	Анализ рисков		136
		7.2.1.	Общая характеристика методов оценки рисков	136
		7.2.2.	Качественный анализ рисков	140
		7.2.3.	Количественный анализ рисков	143
		7.3.	Анализ безубыточности	145
Приложение 1. Санитарно-гигиенические и санитарно-противоэпидемические требования к теплицам				147
Приложение 2. Обзор производителей оборудования для теплиц				149
Приложение 3. Производители субстратов и удобрений для защищенного грунта				162
Приложение 4. Производители семян для защищенного грунта				164

СПИСОК ТАБЛИЦ
1.	Площадь земельного участка для строительства проектируемого тепличного комплекса, га
2.	Продукция проектируемого тепличного комплекса
3.	Исходно-разрешительная документация для проектирования и строительства высокотехнологичного тепличного комплекса
4.	Длина тени в зависимости от высоты солнцестояния и высота затеняющего объекта при разработке генерального плана застройки
5.	Инфраструктура (вспомогательные объекты) тепличного комплекса
6.	Сравнительный анализ технических характеристик тепличных конструкций различных производителей
7.	Стоимость строительства тепличного комплекса
8.	Технология выращивания продукции в проектируемом тепличном комплексе
9.	Энергосберегающие мероприятия и их эффект в тепличном комплексе
10.	Крупнейшие тепличные комплексы на территории России по объему площадей защищенного грунта, га
11.	Наиболее крупные тепличные комбинаты и хозяйства РФ
12.	Динамика площадей защищенного грунта в России, 1990-2008гг., га
13.	Сегментация российского рынка свежих овощей по видам, 2007-2009 гг., тыс. тонн
14.	Динамика розничных продаж овощей и картофеля по федеральным округам, 2005-2009 гг., тыс. руб.
15.	Динамика розничных продаж картофеля и овощей по регионам РФ, 2007-2009 гг., тыс. руб.
16.	Потребность Российской Федерации и федеральных округов в овощах на 2015г., тыс. тонн
17.	Цены производителей на помидоры (томаты) по регионам РФ (топ-20 регионов с максимальными и минимальными ценами), средн. за 5М 2010 г., руб. за тонну
18.	Цены производителей на огурцы защищенного грунта по регионам РФ (топ-20 регионов с максимальными и минимальными ценами), средн. за 5М 2010 г., руб. за тонну
19.	Распределение световых зон для овощных культур в защищенном грунте по регионам РФ
20.	Инвестиционные издержки по проекту
21.	финансирования проекта
22.	Урожайность и производство продукции в проектируемом тепличном комплексе
23.	Цены на реализуемую продукцию и выручка проекта
24.	Штатное расписание по проекту
25.	Расчет текущих расходов по проекту
26.	Расчет текущих расходов по проекту
27.	Текущие расходы по проекту
28.	Ставки налогов и суммы выплат за период планирования
29.	Расчет выручки проекта, тыс. руб.
30.	Отчет о движении денежных средств
31.	Отчет о прибылях и убытках, тыс. руб.
32.	Бухгалтерский баланс по проекту
33.	Показатели эффективности по проекту
34.	Показатели финансовой состоятельности по проекту
35.	Характеристика методов оценки рисков проектов
36.	Качественный анализ рисков
37.	Анализ чувствительности проекта
38.	Расчет точки безубыточности по проекту, тыс. руб.


СПИСОК ДИАГРАММ
1.		Сравнительные объемы производства и емкость рынка овощей защищенного грунта в России,
2.		Структура российского рынка овощей закрытого грунта по происхождению продукции, 2008, %
3.		Динамика производства овощной продукции защищенного грунта в России, 1990-2008 гг., тонн
4.		Динамика производства цветочной продукции защищенного грунта в России, 2007-2015гг., млн. шт.
5.		Структура производства овощной продукции защищенного грунта в России по основным видам культур, 2008г., %
6.		Структура производства овощной продукции защищенного грунта в России по типам тепличных сооружений, 2008г., %
7.		Распределение наиболее крупных (более 6 га) тепличных комбинатов по федеральным округам РФ, ед., %
8.		Расположение новых тепличных проектов по федеральным округам РФ, %
9.		Динамика площадей защищенного грунта в России, 1974-2009гг., тыс. га
10.		Сравнительный объем площадей защищенного грунта в различных странах мира, 2009г., тыс. га
11.		Структура площадей защищенного грунта в России, 2009гг., %
12.		Структура площадей защищенного грунта в России, 2009гг., %
13.		Динамика площадей защищенного грунта в России, 2006-2010(П) гг., га
14.		Динамика инвестиций непрофильных инвесторов в новые овощные и цветочные тепличные проекты, 2006-2010(П) гг., млн. евро
15.		Динамика объема рынка свежих овощей в натуральном выражении, 2007-2009 гг., тыс. тонн
16.		Динамика доли импортной продукции на российском рынке свежих овощей, 2007-2009 гг.
17.		Сегментация российского рынка свежих овощей по видам в натуральном выражении, 2009 г.
18.		Доля импорта в разных сегментах рынка свежих овощей в натуральном выражении, 2009 г.
19.		Динамика розничных продаж овощей и картофеля, 2000-2009 гг., млрд. руб.
20.		Структура розничных продаж картофеля и овощей по федеральным округам, 2009 г., %
21.		Изменение структуры розничных продаж картофеля и овощей по федеральным округам, 2005-2009 гг., %
22.		Доли крупнейших регионов в розничной торговле картофеля и овощей, 2009 г., %
23.		Динамика и прогноз развития производства свежих овощей и картофеля на 2010-2012 гг., тыс. тонн
24.		Прогноз розничной продажи свежих овощей и картофеля на 2010-2012 гг.
25.		Потребность в овощах в 2015 году по видам в натуральном выражении
26.		Сравнительная характеристика цен на помидоры защищенного грунта по федеральным округам РФ, средн. за 5М 2010, 5М 2009 и 2009 г., руб. за тонну
27.		Сравнительная характеристика цен на огурцы защищенного грунта по федеральным округам РФ, средн. за 5М 2010, 5М 2009 и 2009 г., руб. за тонну
28.		Структура инвестиционных издержек по проекту, %
29.		Загрузка продаж продукции проектируемого тепличного комплекса, % от произведенного объема
30.		Структура валового сбора продукции по основным видам, %
31.		Динамика производства продукции в проектируемом тепличном комплексе, тонн
32.		Движение денежных средств по проекту
33.		Динамика чистой прибыли по проекту, тыс. руб.

СПИСОК ГРАФИКОВ
1.	Доля овощной продукции защищенного грунта в общем объеме производства овощей в России, 2005-2008гг., %
2.	Динамика цен производителей на помидоры защищенного грунта по федеральным округам РФ, по месяцам 2005-5М 2010, руб. за тонну
3.	Динамика цен производителей на огурцы защищенного грунта по федеральным округам РФ, по месяцам 2005-5М 2010, руб. за тонну
4.	Обслуживание заемных средств, тыс. руб.
5.	Динамика поступлений по проекту
6.	Остаток денежных средств на конец периода
7.	Динамика выручки, валовой прибыли и прибыли до налогообложения, тыс. руб.
8.	Окупаемость проекта, тыс. руб.
9.	Анализ чувствительности по проекту (NPV, тыс. руб.)
10.	Точка безубыточности по проекту, тыс. руб.

СПИСОК КАРТОГРАММ
Картограмма 1.			Световые зоны России

Бизнес-планы по теме «Сельское хозяйство»

Бизнес-план козьей фермы

22 ноября 2012 г. 44 850 р.

Бизнес-план: Создание фермы КРС на 500 голов в Ивановской области

24 сентября 2014 г. 50 000 р.

Бизнес-план: производство мяса КРС

17 марта 2015 г. 50 000 р.

Типовой бизнес-план свинокомплекса на 20 тыс голов

05 мая 2016 г. 90 000 р.

Бизнес-план овощехранилища (с фин.моделью) 2015г.

12 мая 2015 г. 45 000 р.

Бизнес-план элеватора (без финансовой модели) 2015г.

27 апреля 2016 г. 37 500 р.

БИЗНЕС-ПЛАН: ПТИЦЕФЕРМА И БАЗА ДЛЯ ОТКОРМА КРС

10 августа 2015 г. 50 000 р.

БИЗНЕС-ПЛАН СОЗДАНИЕ КОМПЛЕКСА ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ШАМПИНЬОНОВ

02 августа 2015 г. 50 000 р.

Типовой бизнес-план разведение индейки (с фин. расчетами) - 2016г.

20 июня 2016 г. 90 000 р.

Бизнес-план: Организация кролиководческой фермы (с финансовой моделью)

29 октября 2015 г. 50 000 р.

Бизнес-план тепличного хозяйства

10 мая 2012 г. 34 350 р.

Бизнес-план овцеводческого хозяйства - 2014 (с финансовой моделью)

24 июня 2014 г. 45 000 р.

Бизнес-план: организация завода по переработке зерновых

05 марта 2017 г. 50 000 р.

БИЗНЕС-ПЛАН ОРГАНИЗАЦИЯ ОТКОРМОЧНОЙ ПЛОЩАДКИ ДЛЯ ОВЕЦ В РЕСПУБЛИКЕ АДЫГЕЯ

14 июля 2015 г. 50 000 р.

Типовой бизнес-план КРС (молочной фермы) на 1500 голов крупного рогатого скота

13 января 2016 г. 90 000 р.

Обзоры отраслевых рынков от агентства MegaResearch

все обзоры

18.02.2025

Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов

Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Число сторонников здорового образа жизни стабильно увеличивается с каждым годом. По данным онлайн-ретейлера «Самокат», в 2023 г. россияне покупали полезные продукты на 52% чаще, чем в 2022 г. Значительный рост продаж показали категории БАД и функционального питания — продуктов, направленных на оптимизацию рациона, его дополнение макро- и микронутриентами. Ориентация на натуральные продукты может способствовать росту рынка подсолнечного лецитина в России.

12.02.2025

Обзор и анализ рынка загородной недвижимости

Строительство и недвижимость прочая недвижимость

Рынок строительства индивидуального жилья, как и всю строительную область, в последние 4 года поддерживала масштабная государственная программа льготной ипотеки, которая была запущена весной 2020 года в разгар первой волны пандемии. С середины 2024 года она была отменена, поэтому эксперты ждут снижения спроса на объекты ИЖС, хотя и не такого значительного, как на квартиры в новостройках.

06.02.2025

Рынок пластичных смазок в России: поиск баланса между отечественной и импортной продукцией

Промышленность расходные материалы и фурнитура

В настоящее время на рынке пластичных смазок РФ происходит перераспределение долей между отечественными и зарубежными производителями на фоне ухода ряда иностранных компаний из России. Объем импорта смазок в 2023 году уменьшился по сравнению с 2019 годом на 44,6% в количественном и на 25,0% в денежном выражении.

31.01.2025

Рынок мезопрепаратов, как и всей эстетической косметологии, пока не выходит из тени

Медицина и фармакология торговля лекарствами и препаратами

Рынок препаратов для мезотерапии, который является одним из сегментов эстетической косметологии, все еще в значительной степени зависит от импорта, однако доля отечественной продукции постепенно растет, что характерно и для всей области эстетической медицины (с 2020 г. рост этого рынка составил 20%). Одна из главных проблем этой отрасли — значительный объем контрафактной продукции и услуг, которые мешают развитию рынка и препятствуют более активному импортозамещению.

23.01.2025

Рынок внутренних грузоперевозок в России: побеждает баланс между управлением рисками и клиентоориентированностью

Услуги грузоперевозки (авиа, Ж/Д, авто, морские)

По оценкам экспертов, рынок транспортных услуг является одним из ключевых секторов российской экономики. Вместе с тем, учитывая скачки цен на топливо, растущую нагрузку на пропускную способность трасс, ограничения внутри регионов и стоимость обслуживания и приобретения автотранспорта, он крайне нестабилен. Эти нюансы влияют на внутренние процессы и формируют особенности рынка.

16.01.2025

Оценка целесообразности расширения присутствия компании на рынке сыров для сегмента HoReCa

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Действующая российская организация с филиалами в разных регионах страны, занимающаяся продажами сыров в России для потребителей из сегмента HoReCa, обратилась в агентство MegaResearch с целью получения объективной оценки экономической эффективности дальнейшего развития этого направления деятельности.

09.01.2025

Обзор и анализ рынка жилой недвижимости

Строительство и недвижимость жилищное строительство

Объем строительства на рынке жилой недвижимости по итогам 2023 года увеличился по сравнению с показателями 2020 г. на 34%. При этом рост цен существенно замедлился — с 10–30% до 7–9% в годовом исчислении, что говорит о снижении спроса на фоне роста ключевой ставки ЦБ РФ во второй половине года. Спрос в сегменте первичной недвижимости поддерживался льготными ипотечными программами, которые запустило и финансировало государство. С середины 2024 года они были отменены, вследствие чего продажи квартир в новостройках упали почти на 20%. По оценкам аналитиков, в ближайшие 1,5–2 года ситуация на рынке жилой недвижимости будет оставаться нестабильной, однако сильного снижения цен ожидать не стоит.

24.12.2024

Обзор и анализ вторичного рынка недвижимости

Строительство и недвижимость прочая недвижимость

Вторичный рынок недвижимости в 2024 году испытывает уже третий серьезный спад, причем значительные колебания происходят с интервалом в два года. После потрясений, связанных с сначала с пандемией, а потом с февральскими событиями 2022 года, новый этап снижения начался из-за отмены льготной ипотеки на фоне роста инфляции и повышения ключевой ставки ЦБ РФ. В первом полугодии 2024 года продажи вторичного жилья упали более чем на 15%.

17.12.2024

Рост рынка ПЦР- и ИФА- тестов на выявление заболеваний сельскохозяйственных животных продолжается

Медицина и фармакология ветеринария (услуги и препараты)

ПЦР и ИФА — два метода диагностики инфекционных заболеваний, которые основаны на принципиально разных подходах и технологиях, но во многих случаях дополняют друг друга и поэтому часто рассматриваются вместе. Этот рынок довольно неоднороден с точки зрения импортозависимости и объемов потребления в разных сегментах. Тем не менее оба вида тестов востребованы в сельскохозяйственной ветеринарии, поэтому спрос на них в ближайшей перспективе будет расти. По прогнозу аналитиков MegaResearch, объем рынка в стоимостном выражении в период 2024–2025 гг. увеличится в 1,5 раза.

10.12.2024

Перспективы роста российского производства диоксида серы

Промышленность химическая промышленность

Аналитики агентства MegaResearch провели маркетинговое исследование рынка диоксида серы. Ключевой целью было получение актуальной информации о текущем состоянии рынка и построение прогноза его развития до 2030 года.