Современное состояние рынка мороженого Украины и тенденции его развития

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 10 мая 2005 г.
География исследования: Украина
Период исследования: актуализация по запросу
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Методы исследования

Данное исследование подготовлено на основании анализа данных Госкомстата Украины, опубликованной информации в СМИ и статистических сборниках, интервью с экспертами и участниками рынка

Аннотация

В отчете об исследовании приведена информация о емкости рынка в натуральном и денежном выражении (с учетом оценки объема продаж мягкого и скупового мороженого), коэффициенте использования производственных мощностей и объеме потребления мороженого жителями Украины с 1990 по 2004 годы, а также прогноз изменения емкости рынка в последующие годы.

Представлены данные об экспорте и импорте мороженого на Украинском рынке, основных экспортерах и импортерах мороженого.

Представлена информация о структуре рынка с точки зрения видов и типов мороженого, ценовых ниш, используемых вкусовых добавок. Представлена информация о структуре рынка с точки зрения долей рынка основных производителей и с точки зрения географии производства.

Представлены данные об объеме производства мороженого основными участниками рынка в 2004 году. Представлена информация о системе дистрибьюции мороженого на украинском рынке и структуре рынка по каналам продаж.

Рассмотрены основные проблемы развития рынка, тенденции консолидации рынка (история сделок по приобретению мелких производителей более крупными), проанализированы тенденции развития рынка и возможные их следствия в последующие годы.

В отчете представлены «портреты» основных участников рынка, включающие как информацию об их доле рынка, объеме производства, выпускаемом ассортименте, наиболее удачных новинках, финансовых результатах деятельности и т.п., так и особенности их маркетинговой стратегии и особенности развития рассматриваемого предприятия.

Исследования по теме «Молоко и молочная продукция»

Milk and cream. Russian market of milk and cream: forecast for 2013-2016

27 мая 2013 г. 74 025 р.

Кабинетное исследование российского рынка сыра

17 июня 2013 г. 37 500 р.

Российский рынок молока и молочных продуктов: итоги 2015 г., прогноз до 2018 г.

05 апреля 2016 г. 67 500 р.

Обзор рынка премиальных сыров Украины. 2016 г.

26 июня 2016 г. 29 900 р.

Российский рынок молока и молочных продуктов: итоги 2012 г., прогноз 2013-2014 гг.

02 сентября 2013 г. 67 500 р.

Обзор российского рынка мороженого

28 июля 2013 г. 50 000 р.

Анализ молочной отрасли в странах СНГ в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг.

08 января 2015 г. 105 000 р.

Российский рынок молока и молочной продукции: итоги 2014 г., прогноз до 2017 г.

28 июля 2015 г. 67 500 р.

Рынок мороженого России - 2005 год. Современное состояние и тенденции развития

27 мая 2005 г. 29 900 р.

Исследование рынка молока и молочных продуктов в Краснодарском крае

16 декабря 2011 г. 50 000 р.

Обзор рынка сыра Украины 2013г.

10 февраля 2014 г. 29 900 р.

BrainSticker Rating FMCG (Рейтинг марок товаров постоянного спроса). Стандартный отчет по товарной категории «Йогурты». Волна 13, январь 2008

25 января 2007 г. 29 900 р.

Обзор рынка мороженного Украины

09 января 2013 г. 29 900 р.

Российский рынок кисломолочной продукции

11 апреля 2012 г. 60 000 р.

Обзор рынка мороженого Украины 2013

26 июня 2013 г. 29 900 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.