Обзор рынка меда Украины 2013

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 15 апреля 2013 г.
География исследования: Украина
Период исследования: 2013 (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Кабинетное исследование на основании вторичных данных.
Основные источники: «Госкомстат Украины», «УКАБ», «Продукты и ингредиенты», «Пропозиція», «Власть денег», «Эксперт», «Статус», «Food&Drinks», «Агро перспектива», www.souz-inform.com.ua, www.bestbees.ru, markets.eizvestia.com, ubr.ua, www.ukrkonditer.kiev.ua, vashigroshi.com, p4elovodstvo.com.ua

1. Рынок
1.1 Общая характеристика товара (услуги)
1.2. Структура рынка
1.3. Обзор законодательства, влияющего на развитие рынка
1.4. Емкость рынка и динамика развития
1.5. Анализ экспортно-импортных показателей на рынке
1.5.1. Анализ импорта
1.5.2. Анализ экспорта
1.6. Инвестиционная привлекательность рынка
1.7. Проблемы рынка
1.8. Прогноз развития рынка на 2-3 года
2. Конкуренция
2.1. Анализ конкурентной среды и ключевых игроков рынка
2.2. Маркетинговая политика
2.3. Ценовая политика
3. Потребители
3.1. Сезонность
3.2. Сегментация потребителей
3.3. Региональные особенности потребления
3.4. Предпочтения потребителей
4. Приложения
5. Перечень источников

Рис. 1.2.1. – Структура рынка меда Украины (в натуральном выражении), %
Рис. 1.2.2. – Структура производства меда в Украине по категориям хозяйств в 2011 г., %
Рис. 1.4.1. – Динамика производства меда в Украине в 2005-2012 гг., тыс. тонн
Рис. 1.4.2. – Динамика объемов реализации меда в Украине в 2000-2012 гг., тонн
Рис. 1.5.1.1. – Динамика импорта натурального мёда в Украину в 2006 - 2012 гг., тонн, тыс. долл. США
Рис. 1.5.1.2. – Географическая структура импорта натурального мёда в Украину в 2012 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.1.3. – Географическая структура импорта натурального мёда в Украину в 2012 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.5.1.4. – Географическая структура импорта натурального мёда в Украину в 2011 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.1.5. – Географическая структура импорта натурального мёда в Украину в 2011 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.5.1.6. – Географическая структура импорта натурального мёда в Украину в 2010 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.1.7. – Географическая структура импорта натурального мёда в Украину в 2010 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.5.1.8. – Доли импортеров натурального мёда в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 1.5.1.9. – Доли импортеров натурального мёда в Украину в 2012 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.5.2.1. – Динамика экспорта натурального мёда из Украины в 2006 - 2012 гг., тонн, тыс. долл. США
Рис. 1.5.2.2. – Географическая структура экспорта натурального мёда из Украины в 2012 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.2.3. – Географическая структура экспорта натурального мёда из Украины в 2012 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.5.2.4. – Географическая структура экспорта натурального мёда из Украины в 2011 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.2.5. – Географическая структура экспорта натурального мёда из Украины в 2011 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.5.2.6. – Географическая структура экспорта натурального мёда из Украины в 2010 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.2.7. – Географическая структура экспорта натурального мёда из Украины в 2010 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.5.2.8. – Доли экспортеров натурального мёда из Украины в 2012 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.2.9. – Доли экспортеров натурального мёда из Украины в 2011 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.5.2.10. – Доли экспортеров натурального мёда из Украины в 2011 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.2.11. – Доли экспортеров натурального мёда из Украины в 2011 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.5.2.12. – Доли экспортеров натурального мёда из Украины в 2010 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.2.13. – Доли экспортеров натурального мёда из Украины в 2010 г., % (в денежном выражении)
Рис. 2.1.1. – Структура рынка пчеловодства Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 2.1.2. – Доли крупнейших фасовщиков меда Украины в 2011 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 2.1.3. – Производство меда по регионам Украины в 2012 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 2.3.1. – Динамика средних цен реализации меда в Украине в 2000-2012 гг., грн./ц.
Табл. 3.2.1. – Сегментация потребителей по месту покупки меда, %
Рис. 3.3.1. – Реализация меда по регионам Украины в 2012 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 3.3.2. – Реализация меда по регионам Украины в 2011 г., % (в натуральном выражении)
Приложения – контакты крупнейших операторов.

Исследования по теме «Мёд и патока»

Обзор рынка меда Украины 2009

15 октября 2009 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование: обзор мирового рынка крахмальной патоки (кукурузной и пшеничной)

15 апреля 2017 г. 50 000 р.

Маркетинговое исследование и анализ рынка крахмальной патоки (2011-2012г.)

01 февраля 2013 г. 164 850 р.

Анализ рынка крахмальной патоки в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

16 апреля 2012 г. 52 500 р.

Натуральный пчелиный мед: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

19 декабря 2016 г. 32 100 р.

Российский рынок меда (июнь)

06 июня 2011 г. 37 500 р.

Украинский рынок меда

09 января 2013 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование и анализ рынка крахмальной патоки (2011г.)

20 января 2012 г. 104 850 р.

Анализ рынка меда в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг

29 ноября 2011 г. 45 000 р.

Рынок мёда

20 мая 2009 г. 32 250 р.

Обзор рынка патоки в 2014 году

21 ноября 2014 г. 29 900 р.

Обзор рынка меда Украины (2013г.)

27 августа 2013 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование и анализ рынка крахмальной патоки (2010-2012г.)

01 февраля 2012 г. 209 850 р.

Обзор рынка меда Украины 2012

10 декабря 2012 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование: Рынок меда

25 июля 2013 г. 50 000 р.

1 / 13

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

18.02.2025

Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов

Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Число сторонников здорового образа жизни стабильно увеличивается с каждым годом. По данным онлайн-ретейлера «Самокат», в 2023 г. россияне покупали полезные продукты на 52% чаще, чем в 2022 г. Значительный рост продаж показали категории БАД и функционального питания — продуктов, направленных на оптимизацию рациона, его дополнение макро- и микронутриентами. Ориентация на натуральные продукты может способствовать росту рынка подсолнечного лецитина в России.

16.01.2025

Оценка целесообразности расширения присутствия компании на рынке сыров для сегмента HoReCa

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Действующая российская организация с филиалами в разных регионах страны, занимающаяся продажами сыров в России для потребителей из сегмента HoReCa, обратилась в агентство MegaResearch с целью получения объективной оценки экономической эффективности дальнейшего развития этого направления деятельности.

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

1 / 8

Обзор рынка меда Украины 2013

Описание

Содержание

Исследования по теме «Мёд и патока»

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»