Кабинетное исследование на основании вторичных данных.
Основные источники: wikipedia.org, expert.ua, kontrakty.ua
1. Рынок
1.1 Общая характеристика товара (услуги)
1.2. Структура рынка
1.3. Обзор законодательства, влияющего на развитие рынка
1.4. Емкость рынка и динамика развития
1.5. Анализ экспортно-импортных показателей на рынке
1.5.1. Анализ импорта
1.5.2. Анализ экспорта
1.6. Инвестиционная привлекательность рынка
1.7. Проблемы рынка
1.8. Прогноз развития рынка на 2-3 года
2. Конкуренция
2.1. Анализ конкурентной среды и ключевых игроков рынка
2.2. Маркетинговая политика
2.3. Ценовая политика
3. Потребители
3.1. Сезонность
3.2. Региональные особенности потребления
3.3. Предпочтения потребителей
4. Приложения
5. Перечень источников
Рис.. 1.2.1. – Структура рынка соков, нектаров и сокосодержащих напитков Украины в 2009 г.
Рис. 1.4.1. – Динамика производства в Украине соков, нектаров, сокосодержащих напитков в 2003-2010 гг., тыс.тонн
Рис. 1.4.2. – Помесячная динамика производства в Украине соков, нектаров, сокосодержащих напитков в 2009-2010 гг., тыс.тонн
Рис. 1.4.3. – Динамика розничного товарооборота соков, нектаров, сокосодержащих напитков за 2005-2009 гг., млн.грн.
Рис.1.5.1.1 – Динамика импорта соковой продукции в Украину
в 2006-2010 гг., тыс.кг
Рис.1.5.1.2 - Динамика импорта соковой продукции в Украину за 2006-2010 гг., тыс.долл.США
Рис.1.5.1.3 - Географическая структура импорта в Украину соков, нектаров, сокосодержащих напитков за январь-октябрь 2010 г.,
(в натуральном выражении) %
Рис.1.5.2.1 - Динамика экспорта из Украины соков, нектаров, сокосодержащих напитков за 2006-2010 гг., тыс.кг
Рис.1.5.2.2 - Динамика экспорта из Украины соков, нектаров, сокосодержащих напитков за 2006-2010 гг., тыс.долл.США
Рис.1.5.2.3 - Географическая структура экспорта из Украины соков, нектаров, сокосодержащих напитков за январь-октябрь 2010 г., (в натуральном выражении) %
Рис. 2.1.1. – Структура рынка соков Украины в первой половине 2010 г. по производителям, %
Рис. 2.2.1. – Система дистрибуции соков в Украине в 2010
Рис. 2.3.1. – Динамика изменения распределения рынка соков, нектаров и сокосодержащих напитков по ценовым сегментам за 2007-2010 гг., %
Рис.3.2.1 - Динамика изменения географической структуры объемов продаж соковой продукции в Украине в 2005-2009 гг., %
Рис.3.3.1 - Структура вкусовых потребительских предпочтений соковой продукции в Украине в 2009 г., %
Приложения – Крупнейшие операторы
Исследования по теме «Безалкогольные и слабоалкогольные напитки»
В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.
Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.
Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.
С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.
Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.
По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.
На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.
Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.
По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.
Позвоните нам: 8(800)55-189-55
Заказ обратного звонка
Укажите свой телефон в форме ниже и мы свяжемся с Вами в максимально короткий срок
Оформление подписки
Для оформления подписки введите, пожалуйста, свой адрес электронной почты в форме ниже
Подписка MR PRO
скидки на услуги Агентства MR до 30%
сокращённые сроки работ
свободный доступ к готовым исследованиям по теме вашего бизнеса
