Российский рынок соков: комплексный анализ и прогноз. Ноябрь, 2024
- Дата выхода отчёта: 10 января 2025 г.
- География исследования: Россия
- Период исследования: 2010-2024
- Язык отчёта: Русский
- Способ предоставления:
-
Описание
-
Содержание
В исследовании проанализирована динамика производства соков, по различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям на 2024 год и по рынку в целом до 2028 года.
Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, оценка на 2023 год + актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и получателям, прогноз по рынку в целом до 2028 года), исследование содержит информацию об основных российских производителях соков.
В исследовании также представлена информация об участии компаний-производителей целевой продукции в госзакупках в качестве поставщика – проанализированы суммы контрактов и их количество на текущую дату, представлены ключевые партнеры крупнейших производителей отрасли.
Дата последнего обновления: 12.11.2024.
Внимание! Исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.
Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка соков.
Задачи исследования:
• Проанализировать объем и структуру производства соков;
• Проанализировать динамику экспорта и импорта соков;
• Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка соков;
• Выявить тенденции и перспективы российского рынка соков.
Методы исследования:
• Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
• Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.
Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:
• Соки;
• Соки из фруктов и овощей (кроме соков для детского питания);
• Томатный сок;
• Апельсиновый сок;
• Грейпфрутовый сок;
• Ананасовый сок;
• Виноградный сок;
• Яблочный сок;
• Смеси фруктовых или овощных соков;
• Диффузионные соки;
• Прочие соки из фруктов и овощей;
• Соки для детского питания;
• Овощные и овощефруктовые соки для детского питания;
• Фруктовые и фруктово-овощные соки для детского питания.
Импорт и экспорт:
• Соки.
Ценовая ситуация:
Средние цены производителей:
• Соки из фруктов и овощей (кроме соков для детского питания);
• Овощные и овощефруктовые соки для детского питания;
• Фруктовые и фруктово-овощные соки для детского питания.
Средние потребительские цены:
• Фруктовые соки.
Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.
Описание
Резюме проекта
Общеэкономическое положение России
Производство
Внешняя торговля
Финансы
Демографическая ситуация
Занятость населения
Уровень жизни и доходы населения
Классификация соков
ОКПД 2
ОКВЭД 2
ТН ВЭД
Объем рынка соков
Анализ российского рынка соков
Объем производства
• Динамика производства по годам
• Структура производства по федеральным округам
• Динамика производства по месяцам
Объем продаж
Ценовая ситуация
• Ценовая ситуация в региональном разрезе
• Прогноз цен
Анализ импорта и экспорта соков
Импорт соков в РФ
• Динамика импорта по годам
• Динамика импорта по месяцам
• Структура импорта по странам
Экспорт соков из РФ
• Динамика экспорта по годам
• Динамика экспорта по месяцам
• Структура экспорта по странам
Основные игроки рынка соков
Анализ финансовых показателей игроков
Госзакупки
Профили ключевых игроков
• ООО «Мултон Партнерс»
• АО «Мултон»
• ЗАО «МПК»
• АО «Прогресс»
• АО «Сады Придонья»
• АО МПБК «Очаково»
• ООО «ЮСК»
• АО «БМК»
• ООО «Экспресс-Кубань»
• ООО «Мегапак»
Тенденции и перспективы развития российского рынка соков
Приложения
Приложение 1. Список таблиц и диаграмм
Список таблиц
Таблица 1. Показатели демографической ситуации в РФ, 2022—2023
Таблица 2. Структура объема производства соков по видам, 2017—январь-август 2024
Таблица 3. Структура объема производства соков по федеральным округам, 2022, 2023
Таблица 4. Структура объема производства соков из фруктов и овощей (кроме соков для детского питания) по видам, 2017—январь-август 2024
Таблица 5. Структура объема производства соков из фруктов и овощей (кроме соков для детского питания) по федеральным округам, 2022, 2023
Таблица 6. Структура объема производства томатного сока по федеральным округам, 2022, 2023
Таблица 7. Структура объема производства апельсинового сока по федеральным округам, 2022, 2023
Таблица 8. Структура объема производства грейпфрутового сока по федеральным округам, 2022, 2023
Таблица 9. Структура объема производства ананасового сока по федеральным округам, 2022, 2023
Таблица 10. Структура объема производства виноградного сока по федеральным округам, 2022, 2023
Таблица 11. Структура объема производства яблочного сока по федеральным округам, 2022, 2023
Таблица 12. Структура объема производства смесей фруктовых или овощных соков по видам, 2017—январь-август 2024
Таблица 13. Структура объема производства смесей фруктовых или овощных соков по федеральным округам, 2022, 2023
Таблица 14. Структура объема производства диффузионных соков по федеральным округам, 2022, 2023
Таблица 15. Структура объема производства прочих соков из фруктов и овощей по федеральным округам, 2022, 2023
Таблица 16. Структура объема производства соков для детского питания по видам, 2017—январь-август 2024
Таблица 17. Структура объема производства соков для детского питания по федеральным округам, 2022, 2023
Таблица 18. Структура объема производства овощных и овощефруктовых соков для детского питания по федеральным округам, 2022, 2023
Таблица 19. Структура объема производства фруктовых и фруктово-овощных соков для детского питания по федеральным округам, 2022, 2023
Таблица 20. Структура объема продаж соков российского производства по федеральным округам, 2022, 2023
Таблица 21. Помесячная динамика средних цен производителей на соки из фруктов и овощей (кроме соков для детского питания) в разрезе федеральных округов, 2024
Таблица 22. Помесячная динамика средних цен производителей на овощные и овощефруктовые соки для детского питания в разрезе федеральных округов, 2024
Таблица 23. Помесячная динамика средних цен производителей на фруктовые и фруктово-овощные соки для детского питания в разрезе федеральных округов, 2024
Таблица 24. Помесячная динамика средних потребительских цен на фруктовые соки в разрезе федеральных округов, 2024
Таблица 25. Структура объема импорта соков по категориям, 2023
Таблица 26. Структура объема экспорта соков по категориям, 2023
Таблица 27. Топ компаний-производителей соков по объему выручки, 2023
Таблица 28. Топ игроков рынка по приросту объема выручки, 2023/2022
Таблица 29. Топ компаний-участников мониторинга по сокращению объема выручки, 2023/2022
Таблица 30. Топ компаний-участников мониторинга по объему чистой прибыли, 2023
Таблица 31. Топ игроков рынка по рентабельности продаж, 2023
Таблица 32. Топ игроков рынка по среднесписочной численности сотрудников, 2023
Таблица 33. Топ игроков рынка по сумме заключенных госконтрактов за весь период существования компании, ноябрь 2024
Таблица 34. Топ игроков рынка по количеству заключенных госконтрактов за весь период существования компании, ноябрь 2024
Таблица 35. Топ игроков рынка по количеству заказчиков по госконтрактам за весь период существования компании, ноябрь 2024
Таблица 36. Топ игроков рынка по среднему размеру госконтракта за весь период существования компании, ноябрь 2024
Список диаграмм
Диаграмма 1. Динамика ВВП России в текущих ценах, 2012—2023
Диаграмма 2. Динамика внешнеторгового оборота России, 2011—2023
Диаграмма 3. Динамика объемов экспорта и импорта РФ, 2011—2023
Диаграмма 4. Динамика объема внешней торговли со странами дальнего зарубежья и государствами СНГ, 2010—2021
Диаграмма 5. Динамика объемов кредитования юридических лиц-резидентов и индивидуальных предпринимателей, 2009—2023
Диаграмма 6. Динамика объемов кредитования физических лиц, 2009—2023
Диаграмма 7. Динамика индекса потребительских цен в России, январь 2022—май 2024
Диаграмма 8. Динамика денежной массы (М2) в России, 01.01.2007—01.01.2024
Диаграмма 9. Численность постоянного населения РФ, 2004—2023
Диаграмма 10. Распределение федеральных округов России по численности населения, 2023
Диаграмма 11. Миграционный прирост населения России, 2006—2023
Диаграмма 12. Численность рабочей силы в РФ, 2005—2023
Диаграмма 13. Динамика изменения численности занятого и безработного населения РФ, 2005—2023
Диаграмма 14. Распределение численности занятого и безработного населения по округам РФ, апрель 2024—июнь 2024
Диаграмма 15. Структура занятого населения в России по полу, июль 2024
Диаграмма 16. Динамика средней номинальной заработной платы и величины прожиточного минимума в России, 1q2017—4q2023
Диаграмма 17. Динамика среднеквартальной стоимости минимального набора продуктов питания и фиксированного набора потребительских товаров и услуг в России, январь 2019—апрель 2024
Диаграмма 18. Структура потребительских расходов домашних хозяйств РФ, 2023
Диаграмма 19. Динамика объема рынка соков в России, 2017—2028П
Диаграмма 20. Динамика объема внутреннего производства, импорта и экспорта на рынке соков в России, 2017—2028П
Диаграмма 21. Динамика объема производства соков, 2010—2028П
Диаграмма 22. Прирост объема производства соков, 2011—2023
Диаграмма 23. Структура объема производства соков по видам, 2023
Диаграмма 24. Структура объема производства соков по федеральным округам, 2022, 2023
Диаграмма 25. Помесячная динамика объема производства соков, январь—август 2024
Диаграмма 26. Прирост объема производства соков по категориям, 2023/2022
Диаграмма 27. Динамика объема производства соков из фруктов и овощей (кроме соков для детского питания), 2010—2024П
Диаграмма 28. Прирост объема производства соков из фруктов и овощей (кроме соков для детского питания), 2011—2023
Диаграмма 29. Структура объема производства соков из фруктов и овощей (кроме соков для детского питания) по видам, 2023
Диаграмма 30. Структура объема производства соков из фруктов и овощей (кроме соков для детского питания) по федеральным округам, 2022, 2023
Диаграмма 31. Помесячная динамика объема производства соков из фруктов и овощей (кроме соков для детского питания), январь 2022—август 2024
Диаграмма 32. Динамика объема производства томатного сока, 2010—2024П
Диаграмма 33. Прирост объема производства томатного сока, 2011—2023
Диаграмма 34. Структура объема производства томатного сока по федеральным округам, 2022, 2023
Диаграмма 35. Помесячная динамика объема производства томатного сока, январь 2022—август 2024
Диаграмма 36. Динамика объема производства апельсинового сока, 2010—2024П
Диаграмма 37. Прирост объема производства апельсинового сока, 2011—2023
Диаграмма 38. Структура объема производства апельсинового сока по федеральным округам, 2022, 2023
Диаграмма 39. Помесячная динамика объема производства апельсинового сока, январь 2022—август 2024
Диаграмма 40. Динамика объема производства грейпфрутового сока, 2010—2024П
Диаграмма 41. Прирост объема производства грейпфрутового сока, 2011—2023
Диаграмма 42. Структура объема производства грейпфрутового сока по федеральным округам, 2022, 2023
Диаграмма 43. Помесячная динамика объема производства грейпфрутового сока, январь 2022—август 2024
Диаграмма 44. Динамика объема производства ананасового сока, 2017—2024П
Диаграмма 45. Прирост объема производства ананасового сока, 2018—2023
Диаграмма 46. Структура объема производства ананасового сока по федеральным округам, 2022, 2023
Диаграмма 47. Помесячная динамика объема производства ананасового сока, январь 2022—август 2024
Диаграмма 48. Динамика объема производства виноградного сока, 2010—2024П
Диаграмма 49. Прирост объема производства виноградного сока, 2011—2023
Диаграмма 50. Структура объема производства виноградного сока по федеральным округам, 2022, 2023
Диаграмма 51. Помесячная динамика объема производства виноградного сока, январь 2022—август 2024
Диаграмма 52. Динамика объема производства яблочного сока, 2010—2024П
Диаграмма 53. Прирост объема производства яблочного сока, 2011—2023
Диаграмма 54. Структура объема производства яблочного сока по федеральным округам, 2022, 2023
Диаграмма 55. Помесячная динамика объема производства яблочного сока, январь 2022—август 2024
Диаграмма 56. Динамика объема производства смесей фруктовых или овощных соков, 2017—2024П
Диаграмма 57. Прирост объема производства смесей фруктовых или овощных соков, 2018—2023
Диаграмма 58. Структура объема производства смесей фруктовых или овощных соков по видам, 2023
Диаграмма 59. Структура объема производства смесей фруктовых или овощных соков по федеральным округам, 2022, 2023
Диаграмма 60. Помесячная динамика объема производства смесей фруктовых или овощных соков, январь 2022—август 2024
Диаграмма 61. Динамика объема производства диффузионных соков, 2017—2024П
Диаграмма 62. Прирост объема производства диффузионных соков, 2018—2023
Диаграмма 63. Структура объема производства диффузионных соков по федеральным округам, 2022, 2023
Диаграмма 64. Помесячная динамика объема производства диффузионных соков, январь 2022—август 2024
Диаграмма 65. Динамика объема производства прочих соков из фруктов и овощей, 2017—2024П
Диаграмма 66. Прирост объема производства прочих соков из фруктов и овощей, 2018—2023
Диаграмма 67. Структура объема производства прочих соков из фруктов и овощей по федеральным округам, 2022, 2023
Диаграмма 68. Помесячная динамика объема производства прочих соков из фруктов и овощей, январь 2022—август 2024
Диаграмма 69. Динамика объема производства соков для детского питания, 2010—2024П
Диаграмма 70. Прирост объема производства соков для детского питания, 2011—2023
Диаграмма 71. Структура объема производства соков для детского питания по видам, 2023
Диаграмма 72. Структура объема производства соков для детского питания по федеральным округам, 2022, 2023
Диаграмма 73. Помесячная динамика объема производства соков для детского питания, январь—август 2024
Диаграмма 74. Динамика объема производства овощных и овощефруктовых соков для детского питания, 2017—2024П
Диаграмма 75. Прирост объема производства овощных и овощефруктовых соков для детского питания, 2018—2023
Диаграмма 76. Структура объема производства овощных и овощефруктовых соков для детского питания по федеральным округам, 2022, 2023
Диаграмма 77. Помесячная динамика объема производства овощных и овощефруктовых соков для детского питания, январь 2022—август 2024
Диаграмма 78. Динамика объема производства фруктовых и фруктово-овощных соков для детского питания, 2017—2024П
Диаграмма 79. Прирост объема производства фруктовых и фруктово-овощных соков для детского питания, 2018—2023
Диаграмма 80. Структура объема производства фруктовых и фруктово-овощных соков для детского питания по федеральным округам, 2022, 2023
Диаграмма 81. Помесячная динамика объема производства фруктовых и фруктово-овощных соков для детского питания, январь—август 2024
Диаграмма 82. Динамика объема продаж соков российского производства, 2017—январь-август 2024
Диаграмма 83. Структура объема продаж соков российского производства по федеральным округам, 2022, 2023
Диаграмма 84. Динамика средних цен производителей на соки, по категориям, 2017—январь-август-2024
Диаграмма 85. Динамика средних цен производителей на соки, по категориям, январь 2017— июнь 2025П
Диаграмма 86. Динамика средних потребительских цен на фруктовые соки, 2000—январь-сентябрь 2024
Диаграмма 87. Динамика средних потребительских цен на фруктовые соки, январь 2000—июнь 2025П
Диаграмма 88. Помесячная динамика средних цен производителей на соки из фруктов и овощей (кроме соков для детского питания) в разрезе федеральных округов, январь 2017—август 2024
Диаграмма 89. Помесячная динамика средних цен производителей на овощные и овощефруктовые соки для детского питания в разрезе федеральных округов, январь 2017—август 2024
Диаграмма 90. Помесячная динамика средних цен производителей на фруктовые и фруктово-овощные соки для детского питания в разрезе федеральных округов, январь 2020—август 2024
Диаграмма 91. Помесячная динамика средних потребительских цен на фруктовые соки в разрезе федеральных округов, январь 2017—сентябрь 2024
Диаграмма 92. Рейтинг регионов по потребительским ценам на фруктовые соки, сентябрь 2024
Диаграмма 93. Рейтинг городов по потребительским ценам на фруктовые соки, сентябрь 2024
Диаграмма 94. Баланс импортно-экспортных поставок соков, 2015—2028П
Диаграмма 95. Динамика объема импорта соков, 2015—2028П
Диаграмма 96. Прирост объема импорта соков, 2016—2023E
Диаграмма 97. Структура объема импорта соков по категориям, 2023
Диаграмма 98. Помесячная динамика объема импорта соков, январь 2022—июнь 2024
Диаграмма 99. Топ стран-импортеров соков, 2023
Диаграмма 100. Структура объема импорта соков по странам (в стоимостном выражении), 2023
Диаграмма 101. Динамика объема экспорта соков, 2015—2028П
Диаграмма 102. Прирост объема экспорта соков, 2016—2023E
Диаграмма 103. Структура объема экспорта соков по категориям, 2023
Диаграмма 104. Помесячная динамика объема экспорта соков, январь 2022—июнь 2024
Диаграмма 105. Топ стран экспорта соков, 2023
Диаграмма 106. Структура объема экспорта соков по странам (в стоимостном выражении), 2023
Диаграмма 107. Распределение компаний-участников мониторинга по объему выручки, 2023
Диаграмма 108. Топ производителей соков в России по объему выручки, 2023
Диаграмма 109. Распределение компаний-участников мониторинга по региону, ноябрь 2024
Диаграмма 110. Региональное распределение компаний-участников мониторинга по объему выручки, 2022, 2023
Диаграмма 111. Динамика финансовых показателей компании ООО «Мултон Партнерс», 2012—2023
Диаграмма 112. Топ крупнейших заказчиков компании ООО «Мултон Партнерс» по госконтрактам, за все время существования компании, ноябрь 2024
Диаграмма 113. Распределение госконтрактов ООО «Мултон Партнерс» по стоимости, за все время существования компании, ноябрь 2024
Диаграмма 114. Динамика финансовых показателей компании АО «Мултон», 2012—2023
Диаграмма 115. Динамика финансовых показателей компании ЗАО «МПК», 2012—2023
Диаграмма 116. Динамика финансовых показателей компании АО «Прогресс», 2012—2023
Диаграмма 117. Динамика среднесписочной численности сотрудников компании АО «Прогресс», 2018—2023
Диаграмма 118. Топ крупнейших заказчиков компании ООО «Мултон Партнерс» по госконтрактам, за все время существования компании, ноябрь 2024
Диаграмма 119. Распределение госконтрактов ООО «Мултон Партнерс» по стоимости, за все время существования компании, ноябрь 2024
Диаграмма 120. Динамика финансовых показателей компании АО «Сады Придонья», 2012—2023
Диаграмма 121. Динамика среднесписочной численности сотрудников компании АО «Сады Придонья», 2018—2023
Диаграмма 122. Топ крупнейших заказчиков компании АО «Сады Придонья» по госконтрактам, за все время существования компании, ноябрь 2024
Диаграмма 123. Распределение госконтрактов АО «Сады Придонья» по стоимости, за все время существования компании, ноябрь 2024
Диаграмма 124. Динамика финансовых показателей компании АО МПБК «Очаково», 2012—2023
Диаграмма 125. Динамика среднесписочной численности сотрудников компании АО МПБК «Очаково», 2018—2023
Диаграмма 126. Динамика финансовых показателей компании ООО «ЮСК», 2012—2023
Диаграмма 127. Динамика среднесписочной численности сотрудников компании ООО «ЮСК», 2017—2023
Диаграмма 128. Динамика финансовых показателей компании АО «БМК», 2012—2023
Диаграмма 129. Динамика среднесписочной численности сотрудников компании АО «БМК», 2018—2023
Диаграмма 130. Динамика финансовых показателей компании ООО «Экспресс-Кубань», 2012—2023
Диаграмма 131. Динамика среднесписочной численности сотрудников компании ООО «Экспресс-Кубань», 2017—2023
Диаграмма 132. Топ крупнейших заказчиков компании ООО «Экспресс-Кубань» по госконтрактам, за все время существования компании, ноябрь 2024
Диаграмма 133. Распределение госконтрактов ООО «Экспресс-Кубань» по стоимости, за все время существования компании, ноябрь 2024
Диаграмма 134. Динамика финансовых показателей компании ООО «Мегапак», 2012—2023
Диаграмма 135. Динамика среднесписочной численности сотрудников компании ООО «Мегапак», 2017—2023
Диаграмма 136. Динамика объема рынка соков в России, 2018 —2029П