Обзор рынка пива Украины 2013
- Дата выхода отчёта: 16 декабря 2013 г.
- География исследования: Украина
- Период исследования: актуализация по запросу
- Язык отчёта: Русский
- Способ предоставления: электронный
-
Описание
-
Содержание
Кабинетное исследование на основании вторичных данных.
Основные источники: «Акциз», «Продукты и ингредиенты», «Пивное дело», «proreklamu.com», «Бизнес», «Дело», «Реклама стер», «Элвисти», Госкомстат, inventure.com.ua
1. Рынок
1.1 Общая характеристика товара (услуги)
1.2. Структура рынка
1.3. Емкость рынка и динамика развития
1.4. Анализ экспортно-импортных показателей на рынке
1.4.1. Анализ импорта
1.4.2. Анализ экспорта
1.5. Проблемы рынка
1.6. Прогноз развития рынка на 2-3 года
2. Конкуренция
2.1. Анализ конкурентной среды и ключевых игроков рынка
2.2. Маркетинговая политика
2.3. Ценовая политика
3. Потребители
3.1. Сезонность
3.2. Региональные особенности потребления
3.3. Предпочтения потребителей
4. Приложения
5. Перечень источников
Рис. 1.2.1. – Сегментация рынка пива Украины по сортам, %
Рис. 1.3.1. – Динамика производства пива в Украине в 2003-2013 гг., млн. дал
Рис. 1.3.2. - Помесячная динамика производства пива в Украине в 2010 -2013 гг., млн. дал
Рис. 1.3.3. - Помесячная динамика реализации пива в Украине в 2011 -2013 гг. , млн. грн.
Рис. 1.3.4. - Динамика продаж пива через торговую сеть в Украине в 2005-2013 гг., млн. грн.
Рис. 1.3.5. - Динамика продаж пива через сеть ресторанного хозяйства в Украине в 2005-2013 гг., млн. грн.
Рис. 1.3.6. - Динамика продаж пива через торговую сеть в Украине в 2005-2013 гг., млн. дал
Рис. 1.3.7. - Динамика товарных запасов пива в розничной сети по Украине в 2005-2013 гг., млн. грн.
Рис. 1.3.8. - Динамика товарных запасов пива в розничной сети по Украине в 2005-2013 гг., в днях торговли
Рис. 1.3.9. - Объем рынка пива в Украине в 2008-2012 гг., млн. дал/млрд.грн.
Рис. 1.4.1.1. – Динамика импорта солодового пива в Украину в 2006-2013 гг., долл. США / л
Рис. 1.4.1.2. – Средняя цена импорта солодового пива в Украину в 2006-2013 гг., млн. далл, млн. долл. США
Рис. 1.4.1.3. – Географическая структура импорта пива в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 1.4.1.4. – Географическая структура импорта пива в Украину в 2012 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.4.1.5. – Географическая структура импорта пива в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 1.4.1.6. – Географическая структура импорта пива в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.4.1.7. – Доли основных импортеров пива в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 1.4.1.8. – Доли основных импортеров пива в Украину в 2012 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.4.1.9. – Доли основных импортеров пива в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 1.4.1.10. – Доли основных импортеров пива в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.4.2.1. – Динамика экспорта солодового пива из Украины в 2006-2013 гг., млн. далл., млн. долл. США
Рис. 1.4.2.2. – Средняя цена экспорта солодового пива из Украины в 2006-2013 гг., долл. США / л
Рис. 1.4.2.3. – Географическая структура экспорта пива из Украины в 2012 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 1.4.2.4. – Географическая структура экспорта пива из Украины в 2012 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.4.2.5. – Географическая структура экспорта пива из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 1.4.2.6. – Географическая структура экспорта пива из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.4.2.7. – Доли основных экспортеров пива из Украины в 2012 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 1.4.2.8. – Доли основных экспортеров пива из Украины в 2012 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.4.2.9. – Доли основных экспортеров пива из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 1.4.2.10. – Доли основных экспортеров пива из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %
Рис. 2.1.1. – Доли производителей пива содового в 2012г., (в натуральном выражении), %
Рис. 2.1.2. – Доли производителей пива содового в 2011г., (в натуральном выражении), %
Табл. 2.1.1. - Доли основных игроков на рынке пива Украины в 2010, 2012 гг., в натуральном выражении, %
Рис. 2.3.1. – Средние цены производителей на пиво солодовое в Украине в 2011-2013 гг., тыс.грн/тыс. долл.
Рис. 2.3.2. - Среднегодовая цена пива в Украине в 2008-2012 гг., грн/л.
Рис. 2.3.3. - Ценовая сегментация рынка пива в Украине в 2010, 2012 гг., % (в натуральном выражении)
Приложения – Контакты крупнейших операторов
Исследования по теме «Безалкогольные и слабоалкогольные напитки»
Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»
все обзоры
Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.

Число сторонников здорового образа жизни стабильно увеличивается с каждым годом. По данным онлайн-ретейлера «Самокат», в 2023 г. россияне покупали полезные продукты на 52% чаще, чем в 2022 г. Значительный рост продаж показали категории БАД и функционального питания — продуктов, направленных на оптимизацию рациона, его дополнение макро- и микронутриентами. Ориентация на натуральные продукты может способствовать росту рынка подсолнечного лецитина в России.

Действующая российская организация с филиалами в разных регионах страны, занимающаяся продажами сыров в России для потребителей из сегмента HoReCa, обратилась в агентство MegaResearch с целью получения объективной оценки экономической эффективности дальнейшего развития этого направления деятельности.

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.
Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.
Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.