28.08.2020

Выводы по рынку соевых олигосахаридов

Ниже представлены основные выводы по рынку соевых олигосахаридов:

Первоначально наиболее широко распространение соевые олигосахариды получили в Японии, а в последнее время лидерство на мировом рынке перехватил Китай.
Основной потребительской группой жидких соевых олигосахаридов являются производители жидких биологически активных добавок – пребиотиков. Среди ведущих мировых производителей БАД на основе жидких соевых олигосахаридов следует выделить такие компании, как Fohow Health Products (Китай), Shansong Biological Products (Китай) и Nikko Yakuhin Kogyo (Япония).
Shansong Biological Products реализует в настоящее время жидкие соевые олигосахариды, в основном, в качестве биологически активной добавки к пище (жидкости во флаконах по 130 мл и 300 мл) на внутреннем китайском рынке. В настоящее время начинается продвижение данных БАД на рынки других стран, в первую очередь, в близлежащие азиатские страны.
Кроме азиатских рынков соевые олигосахариды получили распространение и в США, которые занимают одно из ведущих мест по посевным площадям и объемам переработки сои в мире.
Европейский рынок ещё мало насыщен соевыми олигосахаридами, здесь следует отметить БАД «Pure Gold Collagen» от английской компании «Minerva Research Labs» и БАД «FOHOW SANQING ORAL LIQUID» от китайской корпорации «Феникс».
Жидкие соевые олигосахариды используются в пищевой промышленности и как заменители сахара. Основное использование в качестве подсластителей олигосахариды находят в производстве безалкогольных и кофейных напитков, соусов, кондитерских изделий, жевательной резинки, мороженного.
Соевые олигосахариды применяют в сухом и жидком видах в качестве функциональной добавки в разных продуктах питания: молочных (молочные смеси и кисломолочные продукты), хлебопекарные изделия, макаронные изделия, мясные и рыбные полуфабрикаты и т.д.
Среди ведущих производителей продуктов питания и напитков следует отметить такие компании, которые используют жидкие соевые олигосахариды, как Ajinomoto Co. (Япония), ADM (США), Nissin Foods Holdings (Япония), Singsong Food Corporation (Корея), Lotte Confectionery Co., Ltd. (Корея), Calpis Co., Ltd. (Япония) и OKF Corporation (Корея).
В ходе исследования были выявлены такие фармацевтические компании, как Abbott Laboratories (США), Fresenius Kabi Deutschland (Германия) и Eli Lilly United Kingdom (Великобритания), которые также применяют соевые олигосахариды в своей продукции.
Соевый олигосахарид раффинозу используют при производстве диагностических (лабораторных) реагентов такие компании, как Bio-Rad Laboratories (США, Франция), BioMerieux (Франция), Siemens Healthcare Diagnostics (Германия) и др.