25.08.2020

Выводы по исследованию рынка ликеров

анализ рынка

Российский рынок крепкого спиртного — это, прежде всего, водка, 85% рынка, и всего 15% рынка — это новые импортные категории, которые только зарождаются в «репертуаре» наших потребителей.
Объём рынка горьких ликёров составил в 2016 году 2 040 тонн, что выше показателя 2015 года на 17,7%.
Единственной российской маркой, которая присутствует в данном сегменте рынка, является Waildmeister, производства ЗАО «Родник».
Лидером российского рынка биттеров в 2016 году в натуральном выражении стал Jägermeister - 61,3% (1250 тыс. литров), в 2015 году было продано 983 тыс. литров. Годовой прирост продаж составил 27,2%.
Продажи ликёра Becherovka снизились с 627 тыс. литров до 595 тыс. литров (29,2% рынка). Годовой спад продаж составил 5,1%.
Общий объем импорта биттеров, по данным таможенной статистики РФ в 2016 году составил 1 973 тыс. литров или 11 млн. долл. США. Данный показатель вырос по отношению к предыдущему периоду на 15,8% в натуральном выражении и на 14,7% в стоимостном.
Основной страной-производителем, которая поставляла биттеры в РФ в 2016 году, стала Германия, поставки из которой составили 63,4% от всего импорта в натуральном выражении (57,8% было в 2015 году).
В 2016 году крупнейшим дистрибьютором биттеров стала компания РУСТ Инк., доля которой на рынке составила 58,2% (1 188 тыс. литров). На втором месте находится компания П.Р.Русь – 28,2% (575 тыс. литров).
Среди основных марок биттеров самыми дорогими являются Fruko Schulz Bitter и «Рижский Бальзам» - 931 и 870 руб. за бутылку емкостью 0,5 литра соответственно. Стоимость биттеров Jägermeister и Becherovka соответственно равна 840,16 и 833 руб. за аналогичную тару. Цена российского Waildmeister является самой дешевой на рынке – 339,90 руб. за 0,5 литра.
Объём рынка горьких крепких травяных ликёров в России составляет 58% от общей емкости рынка данного сегмента. Таким образом, рынок биттеров однозначно обладает потенциалом для роста объема рынка и в данный момент является достаточно привлекательным для выхода на него новых компаний-поставщиков продукции.