29.08.2020

Текущие тенденции, перспективы развития рынка и факторы. влияющие на рынок лецитина

В целом выявленные тенденции и особенности свидетельствуют о вполне успешном развитии отрасли производства лецитина в РФ. Основные тенденции рынка:

Согласно проведенному анализу, потребление лецитина в РФ увеличивается на 2-2,2% в год.
Объем внутреннего производства растет опережающими темпами (на 14-16%).
Значительная часть произведенного внутри РФ лецитина уходит на экспорт. За три года (2014-2016 гг.) доля экспорта в производстве российского лецитина выросла с 27 до 60%.
Иностранные производители увеличили долю присутствия на российском рынке с 51 до 66% в натуральном выражении. Сохранение позиций импортного лецитина обусловлено его меньшей ценой, так как поставщиками значительной части импортного лецитина являются страны Латинской Америки и Украина, валюты которых также существенно обесценились.
Вместе с тем, рынок лецитина в РФ не насыщен и его рост будет обусловлен, прежде всего, увеличением использования лецитина в пищевой отрасли. Потенциал роста рынка составляет около 14,6 тыс. тонн или 120% к имеющемуся объему рынка.

Основными факторами, влияющими на рынок, являются:

инвестиционная политика предприятий – переработчиков масличных культур по расширению или ликвидации мощностей по производству лецитина;
уровень технологического развития отраслей – потребителей лецитина, их готовность использовать рецептуры, предусматривающие внесение лецитина;
готовность крупных потребителей (включая дочерние предприятия иностранных концернов) использовать российский лецитин;
общее экономическое развитие страны, как фактор динамики потребления лецитина в российской экономике;
динамика валютных курсов и ее влияние на позиции импортного лецитина на российском рынке.

Данная информация является выдержкой из проведенного исследования. Для актуализации данных отправьте заявку.