Основные страны-производители и страны-потребители соевых продуктов
Основные страны-производители и страны-потребители соевых продуктов (кисломолочные продукты, сыворотка, тофу, сыр) определены экспертно на основе следующей информации:
база данных ООН по статистике производства продукции по странам мира; база данных FAO (The Food and Agriculture Organization of the United Nations) Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН;
данные Eurostat по производству продукции;
данные компании информационной мировой платформы Statista;
данные Trade Map по международной таможенной торговле;
данные Министерства сельского хозяйства США (United States Department of Agriculture, USDA) по мировой статистике в аграрной и продовольственной сферах;
данные ведущих мировых аналитических агентств;
данные ведущих мировых производителей рассматриваемой продукции.
Страны-производители соевых продуктов (кисломолочные продукты, сыворотка, тофу, сыр)
|
Продукт |
Основные страны-производители |
|
Соевые продукты (кисломолочные продукты, сыворотка, тофу, сыр) |
Китай, Япония, Южная Корея, Вьетнам, Филиппины, Таиланд, Индонезия, США, Аргентина, Бразилия, Индия, Россия.
|
Источник: оценка MegaResearch на основании анализа баз данных и открытых источников
Страны-потребители соевых продуктов (кисломолочные продукты, сыворотка, тофу, сыр)
|
Продукт |
Основные страны-потребители |
|
Соевые продукты (кисломолочные продукты, сыворотка, тофу, сыр) |
Китай, Япония, Европейский союз, Южная Корея, Вьетнам, Таиланд, Индонезия, США, Индия, Мексика, Индонезия, Турция, Канада, Россия. |
Источник: оценка MegaResearch на основании анализа баз данных и открытых источников
Азиатский регион доминирует на мировом рынке рассматриваемых соевых продуктов по объему продаж, в то время как США лидирует по наибольшему росту рынка, в частности, из-за увеличения приверженности к здоровому образу жизни.
Основными странами, вносящими вклад в Азиатско-Тихоокеанский регион, являются Китай, Япония, Южная Корея, Вьетнам, Филиппины, Таиланд и Индонезия. Китай является одним из самых быстрорастущих рынков для соевых продуктов, прежде всего тофу и продуктов на его основе.
Кисломолочные напитки получили наибольшее распространение в Японии и Корее.
Следует отметить развивающиеся страны Ближнего Востока и Африки, где имеются огромные возможности для роста рынка тофу из-за его высоких питательных преимуществ. Например, тофу в настоящее время используется в шаурме, основной продукт быстрого питания на Ближнем Востоке, в качестве замены мяса.
В сегменте потребления продуктов на основе тофу на мировом рынке лидирует Европа, за которой следуют Северная Америка.
Данная информация является выдержкой из проведенного исследования. Для актуализации данных отправьте заявку.
