Объем рынка соевых продуктов
Оценка объемов рынка соевых продуктов (кисломолочные продукты, сыворотка, тофу, сыр) определены экспертно на основе следующей информации:
база данных ООН по статистике производства продукции по странам мира;
данные Eurostat по производству продукции;
данные компании информационной мировой платформы Statista;
данные Trade Map по международной таможенной торговле;
данные Министерства сельского хозяйства США (United States Department of Agriculture, USDA) по мировой статистики в аграрной и продовольственной сферах;
данные ведущих мировых аналитических агентств;
данные ведущих мировых производителей рассматриваемой продукции.
По экспертной оценке MegaResearch объем рынка рассматриваемых соевых продуктов в 2018 году в абсолютном стоимостном выражении составил около 21,6 млрд долл. США.
Оценка структуры мирового рынка соевых продуктов (кисломолочные продукты, сыворотка, тофу, сыр) в 2018 году, млн $
Источник: оценка MegaResearch на основании анализа баз данных и открытых источников
Объем мирового рынка сыра тофу и продуктов на его основе, а также соевых сыров составил 19 679 млн долл. США, что составляет около 91% от общего объема рынка рассматриваемых продуктов.
Объем мирового рынка прочих соевых кисломолочных продуктов и соевой сыворотки составил 1 936 млн долл. США.
Данная информация является выдержкой из проведенного исследования. Для актуализации данных отправьте заявку.
