Корпорация «СОЮЗ» - игрок рынка промжиров

 

Корпорация «СОЮЗ» — один из ведущих российских производителей жиров специального назначения для различных отраслей пищевой промышленности.

 

Общая профильная информация о компании

Логотип
Полное наименование организации	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СОЮЗ-М"
Сайт компании	http://www.soyuzcorp.com/
Адрес компании	236006, г. Калининград, ул. Правая Набережная, д. 10
Контакты (телефон/факс/e-mail)	+7 (4012) 603-889 kaliningrad@soyuzcorp.ru
Генеральный директор	ЕФРЕМОВ АЛЕКСЕЙ ВИКТОРОВИЧ
Основные финансовые показатели деятельности компании в 2015 г.	Выручка – 4 731 004 тыс. рублей. Чистая прибыль – 138 031 тыс. рублей.

Источник: данные ФСГС РФ, данные компании-производителя

В 2005 году в г. Калининграде Корпорацией «СОЮЗ» введена в эксплуатацию фабрика по производству жиров специального назначения, а летом 2009 года – новый комбинат по переработке пищевых растительных масел. Производственные мощности компании позволяют выпускать более полумиллиона тонн различных видов масложировой продукции в год.

Фабрика Корпорации «СОЮЗ» оснащена самым современным оборудованием ведущих мировых производителей: Alfa Laval (Швеция, Дания), Gerstenberg-Schroeder, Siemens (Германия) Inoxpa (Испания), Sabroe (Дания), Pattyn (Бельгия), York (Англия), Ferroli (Италия).

Уникальное производственное оборудование было разработано специально по заказу Корпорации «СОЮЗ» и позволяет выпускать широкий ассортимент жиров для молочной, масложировой, кондитерской, хлебопекарной и других отраслей пищевой промышленности.

 

Оценка объема и динамики производства, 2014-2016 (оценка) (в натуральном и стоимостном выражении)

Оценка объема и динамики производства промышленных жиров ГК «Союз» в 2014-2016 гг. была проведена экспертно на основе данных Федеральной таможенной службы РФ, Федеральной службы государственной статистики РФ и анализа данных интернет-ресурсов производителей промышленных жиров в РФ.

В 2016 году объем производства промышленных жиров ГК «Союз» вырос в натуральном выражении на 11,1% и составил 89 797 тонн.

Объем и динамика производства промышленных жиров «Союз», 2014-2016 гг. (в натуральном и стоимостном выражении)

Показатель	2014 год	2015 год	2016 год
Производство РФ, тонн	69 625	80 830	89 797
Динамика производства в натуральном выражении		16,1%	11,1%
Производство РФ, млн. руб.	5 802	7 343	8 531

Источник: ФТС РФ, ФСГС РФ, данные производителя, оценка Megaresearch

 

Ассортимент производимых промышленных жиров

1. Заменители молочного жира SDS® И СОЮЗ® для масложировой промышленности

Ассортимент: СОЮЗ 52 L; СОЮЗ 53; СОЮЗ 60;

SDS M01-16; SDS M01-17; SDS M01-20; SDS M01-21; SDS M01-23; SDS M01-24; SDS M02-46;

Применение: производство спредов, маргаринов.

2. Заменители молочного жира SDS® И СОЮЗ® для молочной промышленности

SDS M01-16; SDS M01-20; SDS M01-21; SDS M01-23;

СОЮЗ 52L; СОЮЗ 53; СОЮЗ 60; СОЮЗ 71.

Область применения: производство сметанных, сквашенных и пастеризованных продуктов; продукта творожного; сырков глазированных; продуктов молокосодержащих сухих; продуктов сгущенных молокосодержащих; сырных плавленых продуктов:

3. Заменители молочного жира SDS® И СОЮЗ® для производства мороженного

Ассортимент: SDS M01-16; SDS M01-20; SDS M01-23; SDS M01-24; SDS M04-80; SDS M04-85; SDS M02-33T; СОЮЗ 51; СОЮЗ 52L; СОЮЗ 71; СОЮЗ 75.

4. 4. Жиры специального назначения SDS® и СОЮЗ® для производства кремов на растительных маслах

SDS CREAM 700; SDS CREAM 710; SDS CREAM 720;  SDS CREAM 740.

5. Жиры специального назначения SDS® и СОЮЗ® для мучных кондитерских и хлебобулочных изделий

АССОРТИМЕНТ:SDS CF 200; SDS CF 204; SDS CF 206; СОЮЗ 52; СОЮЗ 52 L; СОЮЗ 53; СОЮЗ 102; СОЮЗ 103; СОЮЗ 107.

Жир «СОЮЗ 107Э» специального назначения представляет собой жировой продукт нелауринового типа на основе рафинированных дезодорированных модифицированных растительных масел. «СОЮЗ 107Э» используется в кондитерской промышленности при производстве мучных кондитерских и хлебобулочных изделий, начинок в конфеты и вафельные изделия, ириса, помадных и молочных конфет.

6. Жиры специального назначения SDS®. Шортенинги

АССОРТИМЕНТ: SDS S 36-1; SDS S 38-1; SDS S 36-2; SDS S 38-2.

Область применения: мучные кондитерские и хлебобулочные изделия; кексы, отсадные и выемные изделия (печенье «Курабье», «Венское» и т.д.); начинки для выпеченных изделий.

7. Жиры специального назначения SDS® и СОЮЗ® для производства твердых и полутвердых начинок и конфет

SDS CP 309; SDS CP 311; SDS CP 312;

SDS CP 314; SDS CP 320; SDS CP 340; SDS CP 360; SDS CP 620; SOYUZ 104.

Область применения: твердые и полутвердые массы типа «пралине», жировые и пралиновые начинки для вафельных изделий, жировые и пралиновые начинки для конфет, пралиновые и кремовые конфеты.

8. Жиры специального назначения SDS® для производства шоколадных паст, начинок в конфеты типа «Ассорти» и шоколадных батончиков

Ассортимент: SDS CF 200; SDS CF 204; SDS CF 206; SDS CF 211*.

9. Начиночные жиры специального назначения SDS® и СОЮЗ® для производства мягких начинок и конфет

Ассортимент: СОЮЗ 50; СОЮЗ 52; СОЮЗ 52 L; СОЮЗ 53; СОЮЗ 60; СОЮЗ 71; СОЮЗ 102.

Область применения начиночных жиров SDS® и СОЮЗ®: сбивные конфеты, ирис, помадные и молочные конфеты, начинки для конфет, начинки для выпеченных изделий, крем для бисквитов и тортов.

10. Заменители масла какао SDS® лауринового типа

Ассортимент: SDS 610; SDS 600; SDS 500.

Область применения заменителей масла какао SDS®:

Производство всех видов кондитерских глазурей:

— для покрытия МКИ (тортов, рулетов, бисквитов, печенья, вафельных изделий);

— для покрытия творожных сырков;

— для покрытия зефира, мармелада, пастилы, восточных сладостей;

— для покрытия сбивных конфет и т.д.

Производство кондитерских плиток;

Производство пустотелых фигур;

Масса для формования конфет типа «Ассорти».

11. Эквиваленты масла какао SDS-Chocovit Plus

АССОРТИМЕНТ: SDS-Chocovit Plus 250; SDS-Chocovit Plus 230.

Предназначены для частичной замены масла какао в шоколаде и шоколадных глазурях.

12. Фритюрные жиры специального назначения SDS® FRY

АССОРТИМЕНТ: SDS FRY 100; SDS FRY 110; SDS FRY 200; SDS FRY 400; SDS FRY 500.

 

Текущие цены производителя на все виды  промышленных жиров

Текущие средние цены производителя на наиболее распространенные виды промышленных жиров представлены по данным официальных дилеров компании. Точные цены на определённые наименования продукции рассчитываются индивидуально в зависимости от планируемой к производству продукции, технологии изготовления и объёма выпуска продукции.

Текущие средние цены на  промышленные жиры компании «Союз»

Наименование продукции	Средняя цена, руб. за 1 кг, с НДС
ЗМЖ «Союз 52ЛЭ»	81,30
ЗМЖ «Союз 53 Э»	77,60
ЗМЖ «Союз 71Э»	77,60
Кондитерский жир SDS CREAM 700	88
Кондитерский жир Союз-107Э	78,50
Заменители масла какао SDS лауринового типа	206
Фритюрный жир SDS® FRY	117,70

Источник: данные компании-производителя, компаний-дистрибьюторов

 

Каналы сбыта готовой продукции. География поставок

Компания «Союз» обладает сетью представительств своей продукции в следующих городах России: Санкт-Петербург, Москва, Новосибирск, Екатеринбург, Калининград, Краснодар, Воронеж. Кроме того, существует представительство компании в Казахстане (г. Алматы).

Компания сотрудничает как с промышленными пищевыми предприятиями, так и с предприятиями общественного питания, кулинарными производствами.

Корпорация «Союз» является официальным поставщиком Московского Кремля.